Plumcake al cioccolato con savoiardi: il dolce bello e buono da mangiare!

pubblicato il 22 novembre 2020 alle ore 10:45
INGREDIENTI
3 uova
245ml di latte
120ml di olio
200g di zucchero
70g di cacao
10g di zucchero vanigliato
10g di lievito in polvere per dolci
350g di farina 00
100g di cioccolato fondente
 
10 savoiardi
245ml di latte
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il cioccolato fondente nel latte.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete l’olio, il latte al cioccolato, la farina, il cacao, il lievito in polvere e mescolate con il mixer.
  3. Imburrate lo stampo e assemblate il plumcake con il composto e i savoiardi intinti nel latte.
  4. Infornate a 180° per 50 minuti.
  5. Cospargete il cocco grattugiato.
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