Rotolo bicolore: come ottenere un dolce soffice e bello da vedere!
pubblicato il 20 novembre 2020 alle ore 11:50
Soffice e goloso, il rotolo bicolore è perfetto per la merenda dei più piccoli!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
80ml di olio vegetale
100ml di latte
75g di farina 00
20g di latte intero in polvere
4g di sale
5 tuorli d'uovo
5 albumi d'uovo
2 pizzichi di sale
5ml di succo di limone
½ cucchiaino di aceto
110g di zucchero
10g di cacao in polvere
Crema di nocciole
PREPARAZIONE
- Cuocete l’olio al vapore per un minuto. Togliete dal fuoco e aggiungete il latte, la farina, il latte in polvere e il sale. Mescolate bene. Aggiungete un tuorlo alla volta e continuate a mescolare. Montate gli albumi con il sale e lo zucchero. Unite i 2 composti.
- Separate il composto in 2 ciotole e mescolatene una parte con il cacao in polvere.
- Mettete la cartaforno sulla teglia e versate i 2 composti alternativamente, come mostrato nel video. Fate un motivo floreale con uno spiedino e cuocete in forno a 150° per 35 minuti.
- Arrotolate il biscotto nel panno da cucina e fate riposare per 1 ora per tenere la forma.
- Spalmate la crema di nocciole verso l’interno e arrotolate di nuovo.
- Tagliate il rotolo a fette e servite.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
2:07 INSALATA DI FRUTTA: una variante sfiziosa e originale della classica macedonia!
254 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:36 GELATO PROTEICO AL CIOCCOLATO: la soluzione perfetta per un dessert fresco e fit!
5795 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:26 GELATO ALL’AVOCADO: cremoso e facilissimo da fare in casa senza gelatiera!
657 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:03 HUEVOS RANCHEROS: il piatto tipico della colazione messicana!
145 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 BISCOTTI MORBIDI ALLE PESCHE: golosi dal cuore morbido!
6835 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 PRALINE GELATO RICOPERTE DI CIOCCOLATO: dal guscio croccante, ti basteranno 2 ingredienti!
3920 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:18 BAKED ALASKA: il dolce americano scenografico super goloso!
1110 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 SCIROPPO DI AMARENE: una conserva densa e profumata!
2649 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:23 SBRICIOLATA ALLA MARMELLATA: croccante fuori e scioglievole al cuore!
5396 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 KEFIR DI LATTE: la bevanda dalle proprietà benefiche!
6511 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:24 TRONCHETTO GELATO: il dessert al cucchiaio fresco e goloso!
2155 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:16 TRAMEZZINI GELATO ALLA FRUTTA: una merenda fresca e davvero sfiziosa!
587 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 MOJITO ANALCOLICO: la variante del famoso cocktail ma per tutti!
17427 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:25 MOUSSE AL COCCO: super golosa e facile da preparare!
1970 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:11 SHISH KEBAB: lo spiedino di carne morbidissimo e saporito!
388 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:51 FRULLATO ALLA PESCA: cremosa, fresca ed energizzante!
2701 VISUALIZZAZIONICose Squisite











