Rotolo dolce di zucca: la ricetta morbida e autunnale dal ripieno goloso
Il rotolo dolce di zucca è un dolce soffice e goloso, la variante autunnale del classico rotolo con crema alle nocciole e cacao. Dal colore arancio intenso, viene preparato con la polpa di zucca, che andrà a donare morbidezza e fragranza all'impasto della pasta biscotto, e una farcitura a base di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato. Viene arrotolato delicatamente e infine cosparso con zucchero a velo. Una delizia semplice e genuina, che ci riporta indietro nel tempo, perfetta per un buffet di festa, la merenda dei più piccoli o un fine pasto goloso, da guarnire con un ciuffetto di panna montata o una crema inglese tiepida.
Dal leggero aroma di cannella, il rotolo dolce è morbido e cremoso, un'ottima idea per utilizzare la zucca, l'ortaggio protagonista dell'autunno. Potete aromatizzare la pasta biscotto anche con vaniglia, scorza di arancia grattugiata o noce moscata; la crema di ricotta, invece, può essere arricchita con mascarpone o panna montata, per un risultato ancora più voluttuoso. Se preferite, potete omettere le gocce di cioccolato o sostituirli con canditi o uvetta. Potete anche sostituire la farcitura qui proposta con una confettura di frutta, una crema spalmabile al cacao, una al pistacchio o ancora un burro di frutta secca. Scoprite come preparare il rotolo dolce di zucca seguendo passo passo la nostra ricetta.
)
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1452 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
