Marmellata di cachi: come farla cremosa e saporita!

Marmellata di cachi: come farla cremosa e saporita!

pubblicato il 20 dicembre 2020 alle ore 05:10
La ricetta passo dopo passo per preparare una marmellata di cacchi davvero deliziosa: 

INGREDIENTI
3 vasetti piccoli sterilizzati
1,4kg di cachi maturi
500g di zucchero
1 limone
Cannella q.b.
Essenza di vaniglia

PREPARAZIONE
  1. Lavate i cachi, sbucciateli e tagliateli a pezzi.
  2. Trasferite i cachi nella pentola, aggiungete 300g di zucchero, mescolate e fate cuocere per 20 minuti.
  3. Aggiungete la scorza di limone, la cannella e l’essenza di vaniglia. Fate cuocere fino all’ebollizione.
  4. Rimuovete la scorza di limone e frullate con un frullatore ad immersione.
  5. Versate 200g di zucchero e fate cuocere per altri 30 minuti.
  6. Trasferite la marmellata nei barattoli.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.655 video • 0 foto
290.416.876 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Mousse ai cachi: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e cremoso
     Mousse ai cachi: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e cremoso La mousse ai cachi è un dessert al cucchiaio fresco e delicato perfetto per la stagione autunnale. Un dolce monoporzione cremoso e avvolgente, ideale da portare in tavola a merenda o al termine del pasto.
    Perché i cachi mela si chiamano così
     Perché i cachi mela si chiamano così Croccante come una mela, dolce come un cachi: conosci il cachi mela? È un frutto speciale e tipicamente autunnale dal gusto avvolgente e che, al contrario di quello che potresti pensare, non è un ibrido da laboratorio ma una vera e propria varietà di cachi naturale.
  2. Come scegliere al meglio i cachi: tutte le caratteristiche da considerare
     Come scegliere al meglio i cachi: tutte le caratteristiche da considerare I cachi sono fra i frutti più amati dei mesi freddi: ma come fare a scegliere i frutti più maturi? E perché a volte "allappano"? Ecco tutto quello che devi sapere su come scegliere al meglio i tuoi cachi.
    Crostata di cachi: la ricetta del dolce autunnale goloso e fragrante
     Crostata di cachi: la ricetta del dolce autunnale goloso e fragrante La crostata di cachi è un dolce da credenza fragrante e goloso, ideale da portare in tavola durante la stagione autunnale a colazione, merenda o fine pasto. Un guscio di friabile pasta frolla al burro accoglie un ripieno cremoso a base di polpa di cachi, zucchero di canna e succo di limone: per un dessert friabile e scioglievole al morso, che conquisterà grandi e piccini.
  3. Confettura di cachi: la ricetta facile e veloce della confettura autunnale
     Confettura di cachi: la ricetta facile e veloce della confettura autunnale La confettura di cachi è una conserva golosa e semplice, dalla consistenza cremosa e corposa. Da realizzare durante la stagione fredda, quando i cachi sono ben maturi e dalla polpa dolcissima e cedevole, è perfetta da spalmare sulle fette biscottate o sul pane tostato insieme a un velo di burro e una tazza di tè caldo.
    Insalata di cachi e melagrana: la ricetta del contorno autunnale sfizioso e colorato
     Insalata di cachi e melagrana: la ricetta del contorno autunnale sfizioso e colorato L'insalata di cachi e melagrana è un contorno tipicamente autunnale, ideale da portare in tavola in abbinamento a qualunque secondo di carne o di pesce. Una base di songino e vene cress viene arricchita con pecorino in scaglie, chicchi di melagrana, cachi mela e salsa alla senape.
  4. Panna cotta ai cachi: la ricetta della variante autunnale cremosa e delicata
     Panna cotta ai cachi: la ricetta della variante autunnale cremosa e delicata La panna cotta ai cachi è un dessert al cucchiaio semplice e goloso, ideale da servire durante la stagione autunnale a merenda o fine pasto. Nella nostra ricetta la classica panna cotta alla vaniglia viene sormontata da una gelée ai cachi deliziosa e profumata: per un risultato voluttuoso e avvolgente.
    Torta di cachi: la ricetta del dolce autunnale soffice e profumato
     Torta di cachi: la ricetta del dolce autunnale soffice e profumato La torta di cachi è un dolce autunnale soffice e profumato, adatto alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia. Ottimo da servire anche come goloso fine pasto, sormontato da un ciuffo di panna montata, si prepara con un impasto senza burro a base di olio di semi, uova, zucchero, farina, lievito, cannella e, naturalmente, polpa di cachi ridotta in purea.
  5. Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso La crostata di ricotta e marmellata è un dolce da credenza semplice e goloso, un'alternativa alla classica crostata con marmellata. Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso con doppia farcitura, in cui la confettura ai frutti di bosco, dal sapore aromatico e pungente, incontra la voluttuosità e delicatezza della ricotta vaccina.
    Torta ai cachi: il tocco in più per renderla irresistibile
     Torta ai cachi: il tocco in più per renderla irresistibile 5907 • di Ricette In Cucina
  6. Come utilizzare i cachi in cucina per ricette dolci e salate
     Come utilizzare i cachi in cucina per ricette dolci e salate Dolci, polposi, dalla consistenza quasi gelatinosa o più croccante: i cachi sono uno dei frutti simbolo dell'autunno grazie al caldo colore arancione e alla possibilità di declinarli in preparazioni creative, dalle confetture alle insalate.
    Budino cachi e cacao: la ricetta del dessert al cucchiao goloso con 2 ingredienti
     Budino cachi e cacao: la ricetta del dessert al cucchiao goloso con 2 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  7. Marmellata di nespole: la ricetta della conserva cremosa e profumata
     Marmellata di nespole: la ricetta della conserva cremosa e profumata La marmellata di nespole è una conserva primaverile cremosa e aromatica, ideale da spalmare sul pane tostato, o per farcire crostate e biscotti. Densa e golosa, si prepara con nespole fresche, zucchero semolato, succo di limone filtrato e cannella.
    Crostata mascarpone e marmellata: la ricetta alternativa golosa e saporita!
     Crostata mascarpone e marmellata: la ricetta alternativa golosa e saporita! 23304 • di Cose Squisite
  8. Torta di cachi e gocce di cioccolato: il dolce soffice e goloso!
     Torta di cachi e gocce di cioccolato: il dolce soffice e goloso! 493324 • di Cose Squisite
    Budino di cachi: un dessert light e pieno di sapore!
     Budino di cachi: un dessert light e pieno di sapore! 40513 • di Cose Squisite