Pane alla banana: il suo profumo in cucina è delizioso!

pubblicato il 21 dicembre 2020 alle ore 12:52
INGREDIENTI
3 banane
3 uova
1 cucchiaino di aceto
7g di lievito di birra secco
50g di zucchero
30ml di olio
500g di farina 00
Gocce di cioccolato
Zucchero a velo
 

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le banane a pezzi. Sbattete le uova con l’aceto, versatele sulle banane e schiacciatele.
  2. Aggiungete lo zucchero, il lievito di birra, l’olio, la farina e impastate. Fate lievitare per 2 ore (o fino al raddoppio delle dimensioni).
  3. Impastate l’impasto con le gocce di cioccolato.
  4. Dividete l’impasto in 3 parti e arrotolateli in delle girelle.
  5. Trasferite le girelle sulla teglia e fatele lievitare per 30 minuti.
  6. Spennellate il tuorlo sui panini e cuoceteli in forno a 180° per 25 minuti.
  7. Decorateli con lo zucchero a velo.
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