Tartiflette: il piatto a base di patte e cipolle che conquisterà tutta la famiglia!

pubblicato il 1 gennaio 2021 alle ore 12:05
La ricetta semplice e veloce per preparare una tartiflette perfetta in casa:

INGREDIENTI
1kg di patate, bollite, sbucciate;
4-5 strisce di pancetta tritata;
2 cipolle, affettate;
120ml di brodo di pollo;
200g di panna acida;
400g brie.
Un pizzico di sale
 
PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 190°.
  2. Bollite, sbucciate e tagliate a fette le patate.
  3. Tagliate il brie in dei triangoli.
  4. Soffriggete il bacon e la cipolla con un filo d'olio per 4-5 minuti. Successivamente aggiungete il brodo.
  5. Posizionate nel piatto le patate, il bacon e le cipolle soffritte, la panna acida con un pizzico di sale e il brie.
  6. Cuocete in forno a 190° per 45 minuti.
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