Torta prosecco: il dolce perfetto per ogni tipo di festa!
pubblicato il 4 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per il pan di spagna:
5 uova
5 uova
550g zucchero
335g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
sale
300ml latte
75g burro
essenza di mandorla
Per la bagna:
250ml prosecco
Per la crema:
Per la crema:
375 ml panna da montare
45g mascarpone
50g zucchero
Estratto di vaniglia
45g mascarpone
50g zucchero
Estratto di vaniglia
PREPARAZIONE
1. Preparate l'impasto per il pan di spagna, poi dividetelo in tre parti.
2. Infornate a 180° per 30 minuti.
3. Far raffreddare i dischi di pan di spagna, poi bagnarli con il prosecco.
4. Farcire con la crema al mascarpone.
5. Decorare con pesche sciroppate.
2. Infornate a 180° per 30 minuti.
3. Far raffreddare i dischi di pan di spagna, poi bagnarli con il prosecco.
4. Farcire con la crema al mascarpone.
5. Decorare con pesche sciroppate.
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