Quiche di pane alle uova: un'idea facile e saporita!

pubblicato il 26 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
500ml besciamella
200g prosciutto cotto
200g mozzarella
4 tuorli
sale
pepe
 
pane per tramezzini
4 uova
 
PREPARAZIONE
1. Disporre vicine le fette di pane morbido e stenderle formando la base della quiche.
2. Sbattere i tuorli con la besciamella, il prosciutto e la mozzarella.
3. Disporre 4 ciotoline sulla base di pane e versare il composto di uova.
4. Infornare a 180° per 20 minuti.
5. Farcire i vuoti con le uova.
6. Infornare nuovamente a 180° per circa 5 minuti.
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