Angel food cake: una torta soffice come una nuvola!

pubblicato il 6 gennaio 2019 alle ore 12:00
INGREDIENTI
9 albumi
sale
cremor tartaro
estratto di mandorla
100g zucchero
200g farina
 
200g fragole
200g panna montata
fragole fresche
 
ganache cioccolato bianco
frutta
 
PREPARAZIONE
1. Montare gli albumi e unire zucchero e sale.
2. Aggiungere la farina e il cremor tartaro.
3. Infornare l'impasto a 180° per 20/30 minuti.
4. Svuotare la ciambella ottenuta e farcirla con la crema di formaggio.
5. Decorare con frutta fresca.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.593 video • 0 foto
315.285.674 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Angel cake: la ricetta della torta americana sofficissima e leggera
     Angel cake: la ricetta della torta americana sofficissima e leggera 0 • di Redazione Cucina
    Angel cake
     Angel cake 0 • di Redazione Cucina
  2. Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato
     Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Angel food cake: una torta soffice come una nuvola!
     Angel food cake: una torta soffice come una nuvola! 1150 • di Cose Squisite
  3. Devil's food cake ("Torta del diavolo")
     Devil's food cake ("Torta del diavolo") La devil's food cake è un dolce di origine statunitense composto da tre dischi di torta al cacao, farciti e ricoperti con una ganache al cioccolato. Ideale a merenda o fine pasto, è perfetta anche per un compleanno.
    Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda
     Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  4. Angel cake al cocco: il segreto per renderla soffice e leggera!
     Angel cake al cocco: il segreto per renderla soffice e leggera! 12819 • di Cose Squisite
    Angel cake ai lamponi: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Angel cake ai lamponi: la ricetta del dessert soffice e goloso 523 • di Ricette In Cucina
  5. Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata
     Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata 0 • di Redazione Cucina
    Torta degli angeli: la ricetta del dolce da credenza alto e soffice
     Torta degli angeli: la ricetta del dolce da credenza alto e soffice 0 • di Redazione Cucina
  6. Ogura cake: la torta giapponese soffice come una nuvola!
     Ogura cake: la torta giapponese soffice come una nuvola! 39085 • di Cose Squisite
    Torta nuvola allo yogurt: la ricetta del dolce super soffice e irresistibile
     Torta nuvola allo yogurt: la ricetta del dolce super soffice e irresistibile 0 • di Melissa Dolci
  7. Ecco le 3 torte più soffici di sempre: deliziose e più morbide delle nuvole!
     Ecco le 3 torte più soffici di sempre: deliziose e più morbide delle nuvole! 269 • di Migliori idee in cucina
    4 torte super soffici che vi faranno venire voglia di merenda!
     4 torte super soffici che vi faranno venire voglia di merenda! 753 • di Migliori idee in cucina
  8. Nuvole soffici di zucchine
     Nuvole soffici di zucchine 0 • di Redazione Cucina
    Torta nuvola: la ricetta del dessert candido e soffice con crema al mascarpone
     Torta nuvola: la ricetta del dessert candido e soffice con crema al mascarpone La torta nuvola è un dolce goloso e raffinato, dalla consistenza leggera e sofficissima come quella di una nuvola. Si prepara con un morbido pan di Spagna alla vaniglia, farcito e decorato con una candida crema a base di mascarpone e panna fresca.