Torta al latte condensato: il dolce più soffice che abbiate mai provato!

pubblicato il 10 gennaio 2019 alle ore 13:00
Soffice come una nuvola, vi basteranno pochi ingredienti per prepararla!

INGREDIENTI
4 tuorli + 4 albumi
1 uovo
60g latte condensato
160g formaggio cremoso
65g farina
100ml olio di semi
70g zucchero
sale
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete i tuorli con un uovo, con il latte, il formaggio e il resto degli ingredienti.
2. Sbattete a parte gli albumi con il sale e lo zucchero.
3. Gradualmente amalgamate i due composti.
4. Versate in una tortiera e infornate per 30 minuti a 150°.
5. Proseguite la cottura per altri 80 minuti a 110°.
6. Lasciate intiepidire e servite con abbondante zucchero a velo.
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