Lasagna al pistacchio: una versione così gustosa non l'avete mai provata!

pubblicato il 29 gennaio 2019 alle ore 13:19
INGREDIENTI
Per la crema al pistacchio:
50g di pistacchi
2 cucchiai acqua
2 cucchiai olio
scorza di limone
30g di parmigiano

Per la besciamella:
50g di burro
50g farina
400ml latte
 
lasagna
pancetta
formaggio filante
 
PREPARAZIONE
1. Tritate i pistacchi finemente, aggiungete alla granella l'olio, il limone, l'acqua e il parmigiano.
2. Formate una sorta di pesto e intanto preparare la besciamella.
3. Sciogliete la farina nel burro e aggiungete gradualmente il latte, cuocete per 10 minuti.
4. Unite la besciamella al pesto di pistacchio.
5. Farcite la lasagna con uno strato di pasta sbollentata precedentemente, uno di besciamella al pistacchio, pancetta croccante e formaggio.
6. Decorate con granella di pistacchio e parmigiano.
7. Infornate per 30 minuti a 190°.
8. Servite ben calda.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.182 video • 0 foto
303.691.288 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Lasagne al pistacchio: la ricetta del primo gustoso e filante
     Lasagne al pistacchio: la ricetta del primo gustoso e filante Le lasagne al pistacchio sono un primo ricco e gustoso per un pranzo della domenica davvero speciale. Una variante in bianco, molto appetitosa, della classiche lasagne.
    Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato
     Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato Le lasagne vegetariane con carciofi e porri sono un primo piatto gustoso e delicato, versione senza carne delle classiche lasagne alla bolognese. Perfette per qualunque occasione, soprattutto per un pranzo di festa o una cena con amici, conquisteranno il palato anche del commensale più esigente.
  2. 4 Ricette con la banana che non avete mai provato prima!
     4 Ricette con la banana che non avete mai provato prima! 378 • di Migliori idee in cucina
    Lasagna pistacchi e mortadella: la ricetta del primo piatto gustoso
     Lasagna pistacchi e mortadella: la ricetta del primo piatto gustoso 3364 • di Ricette In Cucina
  3. Lasagne prosciutto e mozzarella: la ricetta del piatto cremoso e goloso
     Lasagne prosciutto e mozzarella: la ricetta del piatto cremoso e goloso Le lasagne prosciutto e mozzarella sono un primo piatto gustoso e filante, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Da preparare anche in anticipo, così da poterti dedicare al resto del menu.
    Bruschette di melanzane: così non le hai mai provate
     Bruschette di melanzane: così non le hai mai provate 2347 • di Ricette In Cucina
  4. Lasagne ai carciofi: la ricetta
     Lasagne ai carciofi: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Brownies al doppio cioccolato: in una versione così golosa non li avete mai provati!
     Brownies al doppio cioccolato: in una versione così golosa non li avete mai provati! 12372 • di Cose Buone
  5. Chi non ama la lasagna? Ecco alcune gustose e alternative ricette per prepararla
     Chi non ama la lasagna? Ecco alcune gustose e alternative ricette per prepararla 77494 • di Ricette In Cucina
    Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà
     Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà Le zeppole al pistacchio sono una variante altrettanto golosa del classico dolce tipico della Festa del papà. Questi soffici bignè di pasta choux, cotti in forno e dunque più leggeri della loro versione originale, accolgono una farcitura morbida e voluttuosa a base di mascarpone, panna fresca e crema spalmabile al pistacchio. Una spolverizzata generosa di zucchero a velo, come esige la tradizione, e sono pronti per essere serviti in tavola a fine pasto, in accompagnamento a un buon caffè: il risultato sarà una delizia irresistibile, un'esplosione di consistenze diverse a ogni morso. Scoprite come realizzare le zeppole al pistacchio seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  6. Fagottini di crepes salate: una ricetta così non l'avete mai provata!
     Fagottini di crepes salate: una ricetta così non l'avete mai provata! 4812 • di Cose Squisite
    Churros ripieni con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti sfiziosi
     Churros ripieni con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  7. Lasagne per Natale: 11 ricette con i prodotti di stagione, ideali per la tavola di festa
     Lasagne per Natale: 11 ricette con i prodotti di stagione, ideali per la tavola di festa Lasagne ai carciofi, al pesce, con funghi e scamorza, o con la zucca e la salsiccia: sono tantissime le versioni di lasagne che puoi preparare per Natale.
    Cotolette di cavolo ripiene di prosciutto e formaggio: la ricetta veloce e saporita
     Cotolette di cavolo ripiene di prosciutto e formaggio: la ricetta veloce e saporita 0 • di Redazione Cucina
  8. Lasagne alla Norma
     Lasagne alla Norma Le lasagne alla Norma sono la rivisitazione della amatissima pasta alla Norma, specialità tipica della cucina siciliana. La sfoglia viene farcita con melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta salata, per un risultato gustoso e invitante.
    Biscotti di Natale: così originali non li avete mai provati!
     Biscotti di Natale: così originali non li avete mai provati! 962 • di Cose Squisite