Lasagna al pistacchio: una versione così gustosa non l'avete mai provata!

pubblicato il 29 gennaio 2019 alle ore 13:19
INGREDIENTI
Per la crema al pistacchio:
50g di pistacchi
2 cucchiai acqua
2 cucchiai olio
scorza di limone
30g di parmigiano

Per la besciamella:
50g di burro
50g farina
400ml latte
 
lasagna
pancetta
formaggio filante
 
PREPARAZIONE
1. Tritate i pistacchi finemente, aggiungete alla granella l'olio, il limone, l'acqua e il parmigiano.
2. Formate una sorta di pesto e intanto preparare la besciamella.
3. Sciogliete la farina nel burro e aggiungete gradualmente il latte, cuocete per 10 minuti.
4. Unite la besciamella al pesto di pistacchio.
5. Farcite la lasagna con uno strato di pasta sbollentata precedentemente, uno di besciamella al pistacchio, pancetta croccante e formaggio.
6. Decorate con granella di pistacchio e parmigiano.
7. Infornate per 30 minuti a 190°.
8. Servite ben calda.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.330 video • 0 foto
307.858.876 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Lasagne al pistacchio
     Lasagne al pistacchio Le lasagne al pistacchio sono un primo ricco e gustoso per un pranzo della domenica davvero speciale. Una variante in bianco, molto appetitosa, della classiche lasagne.
    Lasagne al pistacchio
     Lasagne al pistacchio 0 • di Stefania Di Leo
  2. Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato
     Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato Le lasagne vegetariane con carciofi e porri sono un primo piatto gustoso e delicato, versione senza carne delle classiche lasagne alla bolognese. Perfette per qualunque occasione, soprattutto per un pranzo di festa o una cena con amici, conquisteranno il palato anche del commensale più esigente.
    Lasagne per Natale: le ricette più sfiziose da preparare
     Lasagne per Natale: le ricette più sfiziose da preparare Dalle lasagne ai frutti di mare a quelle al pistacchio, passando per golose varianti a base di zucca, radicchio, carciofi. E le opzioni non finiscono qui: abbiamo raccolto 15 versioni golose perfette per le feste che piaceranno a tutti.
  3. 4 Ricette con la banana che non avete mai provato prima!
     4 Ricette con la banana che non avete mai provato prima! 378 • di Migliori idee in cucina
    Lasagna pistacchi e mortadella: la ricetta del primo piatto gustoso
     Lasagna pistacchi e mortadella: la ricetta del primo piatto gustoso 3365 • di Ricette In Cucina
  4. Lasagne prosciutto e mozzarella: la ricetta del piatto cremoso e goloso
     Lasagne prosciutto e mozzarella: la ricetta del piatto cremoso e goloso Le lasagne prosciutto e mozzarella sono un primo piatto gustoso e filante, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Da preparare anche in anticipo, così da poterti dedicare al resto del menu.
    Lasagne ai carciofi
     Lasagne ai carciofi 0 • di Michele Ghedini
  5. Bruschette di melanzane: così non le hai mai provate
     Bruschette di melanzane: così non le hai mai provate 2347 • di Ricette In Cucina
    Brownies al doppio cioccolato: in una versione così golosa non li avete mai provati!
     Brownies al doppio cioccolato: in una versione così golosa non li avete mai provati! 12372 • di Cose Buone
  6. Dalla tacos lasagna alla lasagna burger: le"reinterpretazioni" più strane di un piatto che amiamo
     Dalla tacos lasagna alla lasagna burger: le"reinterpretazioni" più strane di un piatto che amiamo Le nostre lasagne sono uno dei piatti italiani più reinterpretati al mondo: dal pasticho venezuelano alla sushi lasagna, fino alla versione dolce americana. Un viaggio tra culture, gusti e reinterpretazioni global da scoprire insieme.
    Chi non ama la lasagna? Ecco alcune gustose e alternative ricette per prepararla
     Chi non ama la lasagna? Ecco alcune gustose e alternative ricette per prepararla 77526 • di Ricette In Cucina
  7. Fagottini di crepes salate: una ricetta così non l'avete mai provata!
     Fagottini di crepes salate: una ricetta così non l'avete mai provata! 4812 • di Cose Squisite
    Churros ripieni con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti sfiziosi
     Churros ripieni con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  8. Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà
     Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà Le zeppole al pistacchio sono una variante altrettanto golosa del classico dolce tipico della Festa del papà. Questi soffici bignè di pasta choux, cotti in forno e dunque più leggeri della loro versione originale, accolgono una farcitura morbida e voluttuosa a base di mascarpone, panna fresca e crema spalmabile al pistacchio. Una spolverizzata generosa di zucchero a velo, come esige la tradizione, e sono pronti per essere serviti in tavola a fine pasto, in accompagnamento a un buon caffè: il risultato sarà una delizia irresistibile, un'esplosione di consistenze diverse a ogni morso. Scoprite come realizzare le zeppole al pistacchio seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Cotolette di cavolo ripiene di prosciutto e formaggio: la ricetta veloce e saporita
     Cotolette di cavolo ripiene di prosciutto e formaggio: la ricetta veloce e saporita 0 • di Redazione Cucina