3 ricette per San Valentino a cui non saprete resistere!

pubblicato il 8 febbraio 2019 alle ore 13:00
Se nessuno ti invita fuori nel giorno di San Valentino, pensaci tu a preparare una cena deliziosa a casa!

credit:  https://www.instagram.com/iamnotshane/

Ecco tre ricette da provare:

Cuori di pizza
NGREDIENTI 
impasto per la pizza 
2 cucchiai concentrato di pomodoro
150g prosciutto cotto
parmigiano
 
PREPARAZIONE 
1. Condite l'impasto per pizza con il pomodoro, il prosciutto cotto e parmigiano. 
2. Arrotolate da entrambi i lati fino a raggiungere il centro.  
3. Lasciate in frigo per 30 minuti, poi tagliate delle girelle. 
4. Date la forma di un cuore e infornate a 180° per 20 minuti. 
5. Servite tiepidi.

Quiche
INGREDIENTI
4 uova
200g ricotta
sale
pepe
wurstel
prosciutto cotto
pasta brisée (per la base)
 
PREPARAZIONE 
1. Ponete la pasta brisée sulla base della vostra tortiera. 
2. Tagliate i wurstel e piegateli in modo da formare un cuore. 
3. Intanto sbattete le uova con sale, pepe e ricotta. 
4. Versate il composto nella quiche. 
5. Aggiungete il formaggio nei cuori di wurstel. 
6. Infornate a 180° per 20 minuti.

Pancakes red velvet
 
INGREDIENTI 
Per l'impasto dei pancakes: 
2 uova
60g zucchero
sale
100g yogurt greco
100ml latte
8 g lievito per dolci
colorante rosso q.b.
1 cucchiaio di cacao
180g farina 
Per la crema:
120g formaggio cremoso 
40g zucchero a velo 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con il sale e lo zucchero. Aggiungete il latticello o in alternativa il latte mischiato con lo yogurt. Aggiungete cacao, lievito, farina e il colorante rosso. 
2.  Versate il composto in una padella antiaderente formando un cuore e cuocete qualche minuto per lato. 
3. Unite il formaggio allo zucchero e create la crema che accompagnerà i pancakes. 
4. Servite con zucchero a velo e crema oppure con sciroppo d'acero. 
 
 

 
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