Hot Cross buns: la ricetta inglese originale!
pubblicato il 14 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI:
625g farina
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
Per le croci:
6 cucchiaini di farina
100ml acqua
100ml acqua
Per glassare:
2 cucchiaini miele
Glassa bianca
PREPARAZIONE:
1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero poi mescolare.
2. In una grande ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, la cannella e mescolare tra loro.
3. Versare entrambe le tazze e mescolare gli ingredienti. Lasciare lievitare per 1 ora.
Aggiungere la frutta secca.
4. Dividi l'impasto in 15-18 pezzetti e poi crea delle palline.
5. Ponili in una teglia rivestita di carta da forno e copri con un panno da cucina.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
7. Fai le croci con la glassa di acqua e farina.
8. Cuoci a 200°C per quindici minuti.
9. Spennella con il miele i buns e fai le croci con la glassa bianca.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
4:18 TETTE DELLA MONACA: i soffici dolcetti della tradizione pugliese farciti di crema!
7212 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SFOGLIATELLE RICCE NAPOLETANE: il segreto per farle perfette e croccanti!
1305 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:04 RISOTTO PROSCIUTTO E PISELLI: il primo piatto cremoso, semplice e veloce da preparare!
618 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:36 COTOLETTE DI SPINACI E PATATE: il piatto vegetariano saporito e facile da fare!
91 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:26 RISOTTO ALLA MONZESE: la variante ricca del classico risotto alla milanese!
479 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTE: il primo piatto cremoso e nutriente!
409 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:20 ROTOLO ALLA ZUCCA: il dolce autunnale scenografico e delizioso!
3199 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:20 SCHIACCIATA DI ZUCCA: la torta salata bassa, veloce e senza lievito!
683 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:01 COTOLETTE DI ZUCCA: il secondo piatto vegetariano, croccanti fuori e morbide dentro!
13070 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 RISOTTO CACIO E PEPE: il piatto che unisce la tradizione romana della pasta a quella dei risotti!
988 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:25 TORTA ROSATA DI ALTAMURA: il dolce tipico pugliese soffice a base di mandorle!
15193 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
4:59 CROSTATINE DI MELE: bellissimi e perfetti per merenda!
230 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:09 POLPETTE DI BROCCOLI: il secondo piatto sfizioso e facile da preparare!
492 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:45 PATATE DOLCI AL FORNO: il contorno semplice, croccante e super saporito!
695 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:18 BARRETTE ENERGETICHE AI CEREALI: lo snack fatto in casa, sano e veloce da fare!
1090 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:44 CAROTE IN PADELLA: il segreto per fare un contorno perfetto!
10487 VISUALIZZAZIONICose Squisite














