Hot Cross buns: la ricetta inglese originale!

pubblicato il 14 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI: 
 
625g farina
275ml latte
80g zucchero 
1 cucchiaino di sale  
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca

Per le croci:
6 cucchiaini di farina
100ml acqua 
 
Per glassare:
2 cucchiaini miele 
Glassa bianca
 
PREPARAZIONE: 
1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero poi mescolare. 
2. In una grande ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, la cannella e mescolare tra loro. 
3. Versare entrambe le tazze e mescolare gli ingredienti. Lasciare lievitare per 1 ora. 
Aggiungere la frutta secca.
4. Dividi l'impasto in 15-18 pezzetti e poi crea delle palline.  
5. Ponili in una teglia rivestita di carta da forno e copri con un panno da cucina.
6. Lascia lievitare per 1 ora. 
7. Fai le croci con la glassa di acqua e farina. 
8. Cuoci a 200°C per quindici minuti.
9. Spennella con il miele i buns e fai le croci con la glassa bianca.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.879 video • 0 foto
294.910.103 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Hot cross buns: la ricetta dei panini dolci tipici della tradizione anglosassone
     Hot cross buns: la ricetta dei panini dolci tipici della tradizione anglosassone 0 • di Redazione Cucina
    Simnel cake: la ricetta pasquale della torta britannica di marzapane
     Simnel cake: la ricetta pasquale della torta britannica di marzapane La simnel cake è un dessert inglese, dallo spiccato valore simbolico, tipico della tradizione pasquale, proprio come gli hot cross buns. Di origine medioevale, viene solitamente realizzata e poi servita al termine del pranzo di Pasqua. Scopri passo passo la nostra ricetta.
  2. Bao buns al forno: la ricetta dei panini cinesi
     Bao buns al forno: la ricetta dei panini cinesi 0 • di Redazione Cucina
    Bao buns
     Bao buns 0 • di Michele Ghedini
  3. Hot dog di pasta sfoglia: la ricetta della variante veloce e sfiziosa
     Hot dog di pasta sfoglia: la ricetta della variante veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Voglia di una merenda dolce e soffice? Prova queste ricette facili e dalla riuscita sicura!
     Voglia di una merenda dolce e soffice? Prova queste ricette facili e dalla riuscita sicura! 2508 • di Migliori idee in cucina
  4. Bao buns con ​Nutella®
     Bao buns con ​Nutella® 331243 • di Nutella Videoricette
    Bao buns: la ricetta dei panini soffici cotti al vapore
     Bao buns: la ricetta dei panini soffici cotti al vapore 0 • di Redazione Cucina
  5. Hot Toddy
     Hot Toddy 0 • di Melissa Dolci
    Hot dog
     Hot dog 0 • di Redazione Cucina
  6. Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati
     Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns
     Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns 0 • di Redazione Cucina
  7. Hot dog in pasta choux: la ricetta dei rustici sfiziosi e originali
     Hot dog in pasta choux: la ricetta dei rustici sfiziosi e originali 0 • di Redazione Cucina
    Uova alla Benedict: la ricetta originale del tipico brunch americano
     Uova alla Benedict: la ricetta originale del tipico brunch americano Le uova alla Benedict, o uova alla benedettina, sono un piatto tipico del brunch americano a base di uova in camicia, muffin all'inglese, bacon e salsa olandese. Scopri la ricetta originale per prepararle.
  8. Hot dog in pasta sfoglia: la ricetta semplice e gustosa pronta in poco tempo
     Hot dog in pasta sfoglia: la ricetta semplice e gustosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Zuppa inglese: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso e scenografico
     Zuppa inglese: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina