Hot Cross buns: la ricetta inglese originale!
pubblicato il 14 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI:
625g farina
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
Per le croci:
6 cucchiaini di farina
100ml acqua
100ml acqua
Per glassare:
2 cucchiaini miele
Glassa bianca
PREPARAZIONE:
1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero poi mescolare.
2. In una grande ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, la cannella e mescolare tra loro.
3. Versare entrambe le tazze e mescolare gli ingredienti. Lasciare lievitare per 1 ora.
Aggiungere la frutta secca.
4. Dividi l'impasto in 15-18 pezzetti e poi crea delle palline.
5. Ponili in una teglia rivestita di carta da forno e copri con un panno da cucina.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
7. Fai le croci con la glassa di acqua e farina.
8. Cuoci a 200°C per quindici minuti.
9. Spennella con il miele i buns e fai le croci con la glassa bianca.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:28 COCCOLI: come fare in casa le tipiche frittelle toscane!
18 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 BISCOTTI SALATI DI NATALE: sfiziosissimi e perfetti come aperitivo
81 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:15 BISCOTTI DA APPENDERE ALL’ALBERO: degli addobbi così buoni non li hai mai preparati!
175 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:03 BIGNÈ AL SALMONE: l’antipasto perfetto per il tuo menù di Natale!
722 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 SFOGLIATINE CON SALMONE E AVOCADO: se vuoi un antipasto delicato e saporito devi provarle subito!
959 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:16 TORTA IN BARATTOLO: la perfetta idea regalo per le feste di Natale!
222 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:56 ALBERELLI DI FRITTATA: mettilo in tavola al cenone per renderlo ancora più speciale!
1496 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:35 TRONCO DI NATALE: il dolce scenografico da preparare a Natale!
3511 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:21 GIRELLE AL SALMONE: un classico degli antipasti, una tira l’altra!
4915 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 SPAGHETTI FRITTI: per un antipasto sfizioso e davvero semplice!
703 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:36 PUPAZZI DI NEVE SALATI: divertenti e sfiziosi da servire alla tavola di Natale!
3615 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:50 FRUSTINGO: come fare passo passo il tipico dolce natalizio marchigiano!
609 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:33 Christmas Pudding: il goloso dolce della tradizione anglosassone perfetto per stupire gli ospiti!
121 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:25 SPIEDINI DI GAMBERI: un piatto veloce e leggero!
1263 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:12 STOLLEN: il dolce natalizio tipico della tradizione tedesca!
79 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:15 Pupazzi di neve dolci: simpatici e deliziosi da portare in tavola!
426 VISUALIZZAZIONICose Squisite














