Hot Cross buns: la ricetta inglese originale!

pubblicato il 14 febbraio 2019 alle ore 13:00

INGREDIENTI:

625g farina
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca

Per le croci:

6 cucchiaini di farina
100ml acqua

Per glassare:

2 cucchiaini miele

Glassa bianca

PREPARAZIONE:

1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero poi mescolare.

2. In una grande ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, la cannella e mescolare tra loro.

3. Versare entrambe le tazze e mescolare gli ingredienti. Lasciare lievitare per 1 ora.

Aggiungere la frutta secca.

4. Dividi l'impasto in 15-18 pezzetti e poi crea delle palline.

5. Ponili in una teglia rivestita di carta da forno e copri con un panno da cucina.
6. Lascia lievitare per 1 ora.

7. Fai le croci con la glassa di acqua e farina.

8. Cuoci a 200°C per quindici minuti.

9. Spennella con il miele i buns e fai le croci con la glassa bianca.

Cose Squisite 7.878 video • 0 foto

322.747.861 visualizzazioni

4:48 CROSTATA AI LAMPONI: facile e cremosa, la ricetta perfetta e infallibile!
640 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:05 BESCIAMELLA SENZA GLUTINE: cremoso e vellutato, perfetto per lasagne e paste al forno!
169 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:49 TORTA DI MORE: il dolce goloso e raffinato!
1671 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:52 COTOLETTE DI RICOTTA: pronte in 10 minuti con pochissimi ingredienti!
1388 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:49 INSALATA CON L’UVA: Il piatto autunnale fresco e sfizioso!
4277 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:52 CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO: altro soffice e leggero come una nuvola!
701 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
0:55 SCAMPI ALLA BUSARA: il secondo piatto di mare triestino ricco di sapore!
7344 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
2:39 Come fare la vera GRANITA ALLE MANDORLE SICILIANA!
197987 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
5:23 MELANZANE SOTT'OLIO
12562 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
3:01 COTOLETTE DI TONNO: un secondo di pesce alternativo e facilissimo!
1604 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:38 POLPETTE DI TOFU CON POMODORI SECCHI E OLIVE: il piatto vegano saporito e veloce!
91 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
2:06 TORTA SOFFICE ALLE MORE: il dolce genuino, leggero e profumato!
124 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:20 RISOTTO AL LIMONE: perfetto sia per una cena formale che per un pranzo veloce!
8973 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
2:04 PASTA SABLÉE: la variante della frolla classica per dei biscotti perfetti!
6135 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:54 STRACCETTI DI POLLO: il secondo piatto veloce, facile e gustoso!
1121 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite
1:31 POLLO ALLA VALDOSTANA: fatto così è super morbido e filante!
179831 VISUALIZZAZIONI
Cose Squisite

)