Hot Cross buns: la ricetta inglese originale!
pubblicato il 14 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI:
625g farina
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
275ml latte
80g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella
1½ cucchiaio di lievito secco
1 uovo
frutta secca
Per le croci:
6 cucchiaini di farina
100ml acqua
100ml acqua
Per glassare:
2 cucchiaini miele
Glassa bianca
PREPARAZIONE:
1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero poi mescolare.
2. In una grande ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, la cannella e mescolare tra loro.
3. Versare entrambe le tazze e mescolare gli ingredienti. Lasciare lievitare per 1 ora.
Aggiungere la frutta secca.
4. Dividi l'impasto in 15-18 pezzetti e poi crea delle palline.
5. Ponili in una teglia rivestita di carta da forno e copri con un panno da cucina.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
6. Lascia lievitare per 1 ora.
7. Fai le croci con la glassa di acqua e farina.
8. Cuoci a 200°C per quindici minuti.
9. Spennella con il miele i buns e fai le croci con la glassa bianca.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:27 PANE CON LIEVITO ISTANTANEO: ideale se hai poco tempo ma vuoi un pane morbidissimo!
211 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 TIRAMISÙ AL COCCO: la variante fresca e tropicale!
37401 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:58 TORTA FREDDA ALL’AMARENA: il dessert estivo fresco e cremoso!
123 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:23 CROSTATA DI BANANE: il dolce elegante e goloso, perfetto per utilizzare le banane mature!
538 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 GELO DI CANNELLA: il dolce al cucchiaio raffinato e saporito!
1474 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:47 LASAGNE VEGANE
31829 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:24 BUDINO DI CILIEGIE: il dessert fresco e cremoso, perfetto per l’estate!
6068 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:04 YOGURT GRECO FATTO IN CASA: con 1 solo ingrediente prepari qualcosa di unico!
31870 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:53 TORTA SALATA CON POLLO, ZUCCHINE E FORMAGGIO: ricca di gusto!
2040 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:35 NASI GORENG: un’esplosione di sapori per questo tipico piatto indonesiano!
363 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:41 KOFTA: le polpette speziate semplici e gustose!
1783 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 QOFTE ALBANESI: sfiziose polpette di carne speziate, morbidissime!
778 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 FIOCCHI DI LATTE FATTI IN CASA: il formaggio fresco e leggero da fare in pochissimo tempo!
1990 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:02 PATATE PREZZEMOLATE: un contorno leggero da gustare sia caldo che freddo!
2844 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:20 LATTE DI NOCCIOLE FATTO IN CASA: dall’aroma inconfondibile!
2463 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:06 TORTA CAROTE E YOGURT
3965 VISUALIZZAZIONICose Squisite














