Bombocado: il dolce brasiliano al cocco che vi farà impazzire!

pubblicato il 22 febbraio 2019 alle ore 13:52
INGREDIENTI
4 uova
200g zucchero
100g granella di cocco
50g parmigiano
500ml latte
150g farina
lievito in polvere
 
 
PREPARAZIONE
1. Sbattere le uova con lo zucchero e la granella di cocco.
2. Aggiungere il parmigiano e il latte.
3. Amalgamare con la farina e il lievito gradualmente.
4. Versare il composto in una teglia rettangola.
5. Infornare per 40 minuti a 180°.
6. Lasciar raffreddare e decorare con granella di cocco.
7. Tagliare dei quadrotti e servire!
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