Test uova: ecco come capire se sono fresche oppure no!

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 13:00
Come capire se l'uovo è fresco
 
MATERIALI:
Uova
Ciotola
Acqua 
 
PREPARAZIONE:
1. Metti ogni uovo nella ciotola piena d'acqua.
2. Se è veramente fresco rimane sul fondo.
3. Se fa fatica a rimanere sul fondo è vecchio di circa una settimana.
4. Se rimane sospeto è vecchio di circa 3 settimane.
5. Se torna a galla è immangiabile.
 
Come cucinare l'uovo sodo perfetto
 
PREPARAZIONE:
1. Cuoci l'uovo per 6 minuti. Avrai il tuorlo liquido e il bianco morbido. Perfetto per il ramen!
2. 8 minuti: avrai un morbido ma consistente tuorlo. Perfetto per i toast all'avocado! 
3. 10 minuti: avrai un uovo sodo molto morbido. Perfetto per le insalate!
4. 12 minuti: per avere un uovo completamente sodo! Perfetto per le uova alla diavola!
5. 14 minuti: per ottenere l'uovo sodo tradizionale. Perfetto per i crackers! 
6. Usa una ciotola piena di acqua e ghiaccio per interrompere il processo di cottura!
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