Dutch baby pancake: soffice e irresistibile, ecco la ricetta originale!

pubblicato il 18 marzo 2019 alle ore 13:34
INGREDIENTI
3 uova
180ml latte
estratto di vaniglia
sale
100g farina
60g burro
 
zucchero a velo
frutta
 
PREPARAZIONE
1. Versate in un blender le uova e aggiungete il latte, il sale e la vaniglia.
2. Frullate, poi aggiungete la farina.
3. Ponete una noce di burro in pentola e versate il composto.
4. Infornare a 220° per 25 minuti.
5. Servite con zucchero a velo e frutta fresca!
 
La ricetta del Paris Brest: qui
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