Dutch baby pancake: soffice e invitante, ecco come preparare in pochi passi una colazione golosa!

pubblicato il 24 marzo 2021 alle ore 10:30
Soffice e saporito, ecco come preparare un goloso pancake in forno per tutta la famiglia! 
INGREDIENTI
3 uova;
150ml di latte;
120g di farina 00;
un pizzico di sale;
30g di burro;
Zucchero a velo, frutti di bosco per servire.

PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 200°. Fate riscaldare la teglia 1 minuto prima di versarci sopra la pastella.
  2. Sbattete le uova con il sale. Aggiungete il latte, la farina e mescolate bene.
  3. Imburrate la teglia e versateci sopra la pastella.
  4. Infornate a 200° per 10 minuti. Successivamente, abbassate la temperatura a 180° e fate cuocere per altri 15 minuti.
  5. Decorate il pancake con lo zucchero a velo.
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