Tartufini al formaggio con nachos: facili e gustosi per un aperitivo speziato!

pubblicato il 9 marzo 2019 alle ore 13:00
Desiderate preparare un’aperitivo sfizioso ma avete poche cose con in casa? Niente paura, questi tartufini al formaggio con nachos saranno la risposta gustose perfetta per le vostre esigenze senza bisogno del forno!
 
Tartufini al formaggio

INGREDIENTI:
Nachos
300g formaggio spalmabile
50g mascarpone
100g parmigiano
30g salmone affumicato
20g mandorle tritate
2 cucchiaini semi di papavero
Pepe
Spezie varie

PREPARAZIONE:
1.Mettere nel mixer il formaggio spalmabile, il mascarpone e il parmigiano.
2.Prelevare una parte di composto e condire una con pepe e prezzemolo.
3.Nel resto rimasto dentro al mixer aggiungere salmone affumicato e tritare.
4.Una volta ottenute le due creme, creare delle palline e passare in mandorle tritate l’uno e in semi di papavero l’altro.
5.Aggiungere spezie varie e mettere in frigo per 30 minuti.
6.Estrarre dal frigo ed inserire una nachos su ogni tartufino.
7.Gustateli per un cremoso aperitivo!

Torre di fonduta

INGREDIENTI:
Pasta brisèe 
Patate novelle
Formaggio brie
Formaggio cambert
Prezzemolo
Sale
Pepe 

PREPARAZIONE:
1. Formate delle torri con le forme di formaggio. 
2. Ricoprite con la pasta brisèe. 
3. Ponete in teglia le tre torri con le patate. 
4. Aggiungete sale, pepe e olio. 
5. Infornate a 180° per 25 minuti.
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