Pollo in salsa agrodolce: la ricetta originale della cucina cinese!

pubblicato il 14 marzo 2019 alle ore 13:00
Questa deliziosa versione del pollo in salsa agrodolce non può mancare nel vostro ricettario.
 
Un tipico piatto della tradizione cinese così profumato grazie allo zenzero e dolce per le mandorle tostate… da leccarsi i baffi!
 
Pochi ingredienti e una velocissima preparazione per realizzarlo seguendo questo semplici passaggi.

Pollo alle mandorle

INGREDIENTI:
500g petto di pollo
60g cipolla
15g zenzero
Aglio
Sale
130g mandorle pelate
60g salsa di soia
25g olio di semi
20g acqua

PREPARAZIONE:
1.Stendi le mandorle pelate su una teglia e inforna a 180° per 10 minuti fino a tostatura.
2.Taglia metà cipolla, uno spicchio d’aglio e grattuggia un po’ di zenzero.
3.Metti in una padella wok e lascia dorare con un po’ di olio di semi e d’acqua.
4.Taglia in bocconcini il petto di pollo e infarinali leggermente.
5.Aggiungi alla padella e lascia dorare.
6.Aggiungi la salsa di soia e continua a girare.
7.In ultimo aggiungi le mandorle tostate e fai sfumare qualche minuto poi metti in piatto e servi!
 
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.717 video • 0 foto
391.719.919 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Pollo in salsa agrodolce: la ricetta originale della cucina cinese!
     Pollo in salsa agrodolce: la ricetta originale della cucina cinese! 282048 • di Cose Buone
    Salsa agrodolce
     Salsa agrodolce 0 • di Michele Ghedini
  2. Nuvole di drago in salsa agrodolce: la ricetta asiatica sfiziosa
     Nuvole di drago in salsa agrodolce: la ricetta asiatica sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Pollo in agrodolce
     Pollo in agrodolce 0 • di Michele Ghedini
  3. Salsa hoisin: cos'è e come si usa la glassa cinese per la carne
     Salsa hoisin: cos'è e come si usa la glassa cinese per la carne Scura, densa e cremosa: la salsa hoisin è un condimento tipico della cucina cinese che dovremmo utilizzare di più anche noi. Amata per il suo sapore agrodolce e piccantino, è ideale per glassare le carni, ma anche per accompagnare diverse pietanze.
    Salsa barbecue fatta in casa: la ricetta della salsa agrodolce pronta in poco tempo
     Salsa barbecue fatta in casa: la ricetta della salsa agrodolce pronta in poco tempo 0 • di Michele Ghedini
  4. Pesce in salsa agrodolce
     Pesce in salsa agrodolce Il pesce in salsa agrodolce è un secondo veloce e saporito d'ispirazione, perfetto per una cena etnica. Il branzino viene lessato in acqua aromatizzata e poi irrorato da un condimento a base di cipollotti, salsa di soia, aceto nero di riso, zucchero e zenzero.
    Maiale in agrodolce
     Maiale in agrodolce 0 • di Redazione Cucina
  5. La ricetta della vera salsa agrodolce cinese!
     La ricetta della vera salsa agrodolce cinese! 5895 • di Easy Gourmet
    POLLO ALL’ANANAS in agrodolce: la ricetta cinese dal gusto unico!
     POLLO ALL’ANANAS in agrodolce: la ricetta cinese dal gusto unico! 1810 • di Cose Squisite
  6. Pollo con patate fondenti e salsa al caffè: la ricetta del secondo piatto originale
     Pollo con patate fondenti e salsa al caffè: la ricetta del secondo piatto originale 0 • di Redazione Cucina
    Pollo funghi e bambù: la ricetta del piatto facile e saporito
     Pollo funghi e bambù: la ricetta del piatto facile e saporito Il pollo funghi e bambù è un secondo piatto tipico della cucina cinese, talmente semplice e gustoso che conquisterà anche i palati più tradizionalisti. Il pollo viene tagliato a cubetti e saltato velocemente in padella con verdurine croccanti, shiitake – una pregiata varietà di funghi coltivata in Oriente – e germogli di bambù. La sfumatura con il sakè e l'aggiunta in cottura della salsa di soia e dello zucchero doneranno alla preparazione una nota agrodolce davvero irresistibile. Facile e veloce, realizzerete in pochissimi minuti una pietanza ricca e appagante, da accompagnare a una porzione di riso bianco semplicemente lessato. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  7. Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese
     Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese 0 • di Redazione Cucina
    Pollo in agrodolce: saporito e facile da preparare
     Pollo in agrodolce: saporito e facile da preparare 4384 • di Easy Gourmet
  8. POLLO IN AGRODOLCE: un secondo di carne leggero e semplice da preparare!
     POLLO IN AGRODOLCE: un secondo di carne leggero e semplice da preparare! 1366 • di Cose Squisite
    Cucina cinese: 18 ricette tipiche della tradizione culinaria cinese
     Cucina cinese: 18 ricette tipiche della tradizione culinaria cinese La cucina cinese è un patrimonio di ricette e tradizioni locali ricco e antichissimo: se vuoi prendere familiarità con i piatti cinesi, ecco alcune ricette da provare come il riso alla cantonese, gli involtini primavera e le nuvole di drago.