Tortine spaziali: la ricetta del dolce che sorprenderà tutti!

pubblicato il 14 marzo 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per la mousse:
250g cioccolato
latte caldo
1 cucchiaio di cacao
gelatina in polvere
acqua
200ml panna dolce

Per la glassa:
300g zucchero
250 ml acqua
200g latte condensato
50g gelatina in polvere
acqua q.b.
300g cioccolato bianco
colorante alimentare
 
PREPARAZIONE
1. Unite il cioccolato con il latte caldo e il cacao.
2. Ponete in microonde e sciogliete il tutto. Aggiungete poi la gelatina.
3. Ponete la mousse ottenuta in uno stampo per tortine.
4. Preparate la glassa sciogliendo zucchero, acqua, gelatina, cioccolato bianco e latte condensato in pentola.
5. Dividete il composto e coloratelo come preferite.
6. Versate la glassa sulle cupole di mousse congelate.
 
La seconda ricetta:
Mousse al cioccolato
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