Come creare uova colorate per Pasqua usando solo ingredienti naturali!

pubblicato il 8 aprile 2019 alle ore 13:00
Barbabietola 
 
INGREDIENTS:
Barbabietola
Uova
Aceto
Zucchero
Foglia d'alloro
Bottiglia di vetro
 
PREPARAZIONE:
1.Fai bollire l'aceto e l'acqua. Aggiungi zucchero fino a completo scioglimento.
2.Aggiungi la barbabietola e fai stare fino a quando l'acqua non si colora.
3.Metti il liquido in una bottiglia di vetro con 3 uova sode e chiudi lasciando marinare dalle 2 alle 24 ore a seconda dell'intensità che vuoi dare. 
 
Cavolo rosso
 
INGREDIENTI:
Cavolo rosso
Uova
Bicarbonato di sodio
Zucchero
Aceto
 
PREPARAZIONE:
1.Fai bollire l'aceto e l'acqua. Aggiungi zucchero fino a completo scioglimento.
2.Aggiungi il cavolo rosso a pezzetti poi dopo 5 minuti aggiungi un po' di bicarbonato di sodio fino a quando l'acqua non si colora di blu.
3.Metti il liquido in una bottiglia di vetro con 3 uova sode e chiudi lasciando marinare dalle 2 alle 24 ore a seconda dell'intensità che vuoi dare. 
 
Curcuma
 
INGREDIENTI:
Pepe nero
Curcuma
Aceto
Zucchero 
 
PREPARAZIONE:
1.Fai bollire l'aceto e l'acqua. Aggiungi zucchero fino a completo scioglimento.
2.Aggiungi la curcuma e il pepe nero. Fai stare fino a che l'acqua non sia completamente colorata di giallo. 
3.Metti il liquido in una bottiglia di vetro con 3 uova sode e chiudi lasciando marinare dalle 2 alle 24 ore a seconda dell'intensità che vuoi dare. 
 
Riso arcobaleno
 
INGREDIENTI:
Riso
Cavolo rosso
Aceto bianco
Colino
Salmone
Avocado
Sesamo
Carote
Barbabietola
 
PREPARAZIONE:
1.Taglia il cavolo rosso e metti in un colino. 
2.Metti in una pentola con l'acqua calda, aggiungi l'aceto e lascia fin quanto il cavolo non ha tinto il riso. 
3.Ripeti gli stessi steps anche per la barbabietola e le carote! 
4.Aggiungi sesamo e avocado per servire!
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