Frittelle di verdure: bocconcini soffici pieni di gusto!

pubblicato il 4 aprile 2019 alle ore 13:00
Calde, morbide e saporite, queste frittelle di verdure sono davvero facili e veloci da preparare!
 
INGREDIENTI
1 carota
1 patata
erba cipollina
sale
paprika
20ml olio di semi
3 cucchiai amido di mais
 
olio di semi q.b
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete le verdure dopo averle tagliate a pezzetti.
2. Schiacciate le patate, aggiungete le spezie e l'amido di mais.
3. Aggiungete un cucchiaio di olio, poi formate un impasto morbido e umido.
4. Con l'ausilio di un cucchiaio formate delle palline da friggere direttamente in olio caldo.
 
La seconda ricetta:
Frittelle di zucchine
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