Muffin soffici con le verdure: morbidi e saporiti, non resisterete al loro profumo!

pubblicato il 17 ottobre 2019 alle ore 13:00
I muffin salati alla verdure sono soffici e pieni di gusto, perfetti per far mangiare le verdure ai più piccoli! 

INGREDIENTI
2 uova
100g di zucchine a dadini
100g di fagioli in scatola
100g mais
1 pomodoro a dadini
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di aglio
1 cucchiaino di erbe essiccate
200g di formaggio grattugiato
250ml di latte magro
250g di farina
3 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiai di burro fuso
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova e aggiungete le zucchine, i fagioli, il mais, il pomodoro a dadini, il sale, il pepe, l'aglio, il formaggio, il latte magro e mescolate.
  2. Versate metà porzione di farina e mescolate. Successivamente versate la farina restante e il lievito. Infine aggiungete il burro fuso.
  3. Oliate la teglia per i muffin e versate il composto negli stampi.
  4. Cuocete in forno a 200° per 25 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.870 video • 0 foto
294.596.574 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Ricette squisite che puoi preparare con le verdure!
     4 Ricette squisite che puoi preparare con le verdure! 1070 • di Migliori idee in cucina
    Muffin alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi al profumo di limone
     Muffin alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi al profumo di limone I muffin alla ricotta sono dei dolcetti morbidissimi e golosi, al profumo di limone. In questa ricetta il gusto delicato della ricotta vaccina viene esaltato dalla nota agrumata del limone, di cui vengono aggiunti sia la scorza sia il succo
  2. Muffin salati würstel e verdure: la ricetta dell'antipasto soffice e veloce
     Muffin salati würstel e verdure: la ricetta dell'antipasto soffice e veloce 0 • di Redazione Cucina
    7 Ricette con le zucchine che amerai al primo assaggio!
     7 Ricette con le zucchine che amerai al primo assaggio! 3015 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita
     Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito
     Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Muffin ai funghi: la ricetta rustica per farli morbidi e saporiti
     Muffin ai funghi: la ricetta rustica per farli morbidi e saporiti I muffin ai funghi sono delle tortine salati soffici, preparate con un impasto classico arricchito con funghi trifolati, ricotta e scamorza a dadini. Perfetti come antipasto, sono ottimi anche all'ora dell'aperitivo o per un buffet di festa.
    Muffin al limone
     Muffin al limone I muffin al limone sono dei dolcetti glassati morbidi e profumati, variante agrumata dei classici american muffin. Soffici e golosi, si preparano con succo e scorza di limoni e sono ideali a merenda o fine pasto.
  5. Muffin salati con pomodorini: la ricetta dei muffin morbidi e filanti
     Muffin salati con pomodorini: la ricetta dei muffin morbidi e filanti I muffin salati con pomodorini sono un antipasto semplice ed estivo: dei tortini rustici e morbidi, da preparare in pochi minuti e arricchire con scamorza, olive e basilico.
    Muffin nuvola ripieni alla crema di nocciole: la ricetta del dolce soffice
     Muffin nuvola ripieni alla crema di nocciole: la ricetta del dolce soffice 0 • di Redazione Cucina
  6. Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido
     Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido I muffin alla nutella sono dei dolcetti monoporzione golosi e dal cuore morbido ripieno di crema alle nocciole. Versione ancora più ghiotta dei classici american muffin, sono ottimi da gustare a colazione o a merenda.
    Muffin alle verdure: un'idea geniale per far mangiare la verdura ai più piccoli!
     Muffin alle verdure: un'idea geniale per far mangiare la verdura ai più piccoli! 198 • di Cose Squisite
  7. Muffin al pistacchio
     Muffin al pistacchio 0 • di Claudia Mancini
    Prova questi muffin salati: 3 ricette da leccarsi i baffi!
     Prova questi muffin salati: 3 ricette da leccarsi i baffi! 194522 • di Migliori idee in cucina
  8. Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite
     Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite 0 • di Redazione Cucina
    Muffin soffici all'arancia: la ricetta dei dolcetti semplici e deliziosi
     Muffin soffici all'arancia: la ricetta dei dolcetti semplici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina