Tiramisù alle fragole e cocco: una versione super golosa da provare subito!

pubblicato il 7 aprile 2019 alle ore 13:00
Il tiramisù alle fragole e cocco è un'alternativa gustosa e molto golosa, perfetta se si vuole offrire un dolce leggero, morbido e pieno di gusto!
 
INGREDIENTI
fragole
savoiardi
succo di limone
zucchero
 
granella di cocco q.b
Per la crema:
4 albumi
 
4 tuorli
100g zucchero
500g mascarpone
400g fragole
200ml panna per montare
cioccolato bianco
 
PREPARAZIONE
1. Fate marinare le fragole con lo zucchero e il succo di limone, poi frullate.
2. Immergete i savoiardi nelle fragole.
3. Preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero, il mascarpone, la panna e il cioccolato.
4. Aggiungete gli albumi montati a neve e iniziare con la composizione del vostro tiramisù.
5. Procedete con uno strato di savoiardi, uno di crema, uno di fragole.
6. Decorate con abbondante granella di cocco.
7. Lasciate in frigo per almeno 4/5 ore.
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