Tortine all'uovo: ecco come fare a casa uno degli street food più gustosi di sempre!

Pierogi: la ricetta dello street food polacco ripieno e goloso I pierogi sono delle deliziose mezzelune si pasta ripiene tipiche della cucina polacca. Questi particolari ravioli vengono preparati in tutti i paesi dell'est Europa e in ogni nazione assumono nomi e sapori diversi. Simili nell'aspetto ai ravioli cinesi, i pierogi possono essere farciti con ingredienti salati come verdure o carne oppure nelle versione dolce con composte di frutta.

Risotto al telefono: la ricetta del primo piatto ispirato all'amato supplì al telefono Il risotto al telefono è il primo piatto ispirato a uno degli street food più amati della cucina laziale: il supplì al telefono. Il classico risotto al pomodoro e basilico viene mantecato a fine cottura con la mozzarella a cubetti che, sciogliendosi, creerà quell'irresistibile effetto "fila e fondi" tipico del supplì romano (una volta aperto a metà, grazie alla mozzarella sciolta, sembra appunto un telefono). Semplice e velocissimo da realizzare, questo risotto va gustato caldo e al momento, e conquisterà proprio tutti per il sapore genuino e la consistenza cremosa e fondente.
Hotteok: la ricetta dei pancake coreani ripieni, tipico street food della Corea del Sud Gli hotteok, conosciuti anche come hoddeok o hodduk, sono dei deliziosi pancake coreani dolci ripieni. Un tipico street food invernale diffuso soprattuto in Corea del Sud, in particolare nella città di Seul: si servono solitamente ripiegati a metà e infilati in un bicchiere, così da non scottarsi le mani. Si tratta di deliziosi pancake preparati con un impasto lievitato a base di farina, acqua, latte, zucchero e miele e farciti solitamente con un mix di zucchero di canna, miele, cannella e noccioline e poi fritti. Nella nostra ricetta li abbiamo farciti con crema di nocciole, ma potete personalizzarli come più vi piace.

Frittelle di alghe: soffici, profumate e sfiziose! 4146 • di Cose Squisite
Gnocco fritto: storia e varianti dello street food emiliano romagnolo Tutto sullo gnocco fritto emiliano: storia, origini e varianti di uno dei piatti più famosi della regione. Un tempo pranzo dei contadini, oggi re dello street food dell'Italia centrale. Nato nel Medioevo grazie alla cucina dei Longobardi, travalica i confini dell'Emilia grazie al best seller di Pellegrino Artusi.

Rustici leccesi: la ricetta del tipico street food salentino sfizioso I rustici leccesi sono un tipico street food del salento: una pasta sfoglie ripiena di besciamella, mozzarella e pomodoro che è facile trovare in tutte le rosticcerie pugliesi. Scopriamo come prepararli in casa con una ricetta semplice e gustosa per stupire i vostri ospiti.
Samosa ripieni di verdura: il piatto vegetariano che conquisterà tutta la famiglia! 1086 • di Cose Squisite

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