Anelli di cipolla ripieni: in questo modo non li avete mai mangiati!

pubblicato il 26 aprile 2019 alle ore 13:00
Cremosi dentro e super croccanti all'esterno!

INGREDIENTI
• 2 cipolle bianche
 • Pasta da 100gr
 • 1/2 bicchiere d'acqua
 • 1/4 cucchiaino di sale
 • 50ml di latte
 • 1/2 cucchiaino di aglio macinato
 • formaggio cheddar grattugiato 150gr
 • 200gr di pangrattato
 • 4 uova grandi
 • 200gr di farina
 • 1 litro di olio vegetale, per friggere
 
PREPARAZIONE
 1. Linea una grande teglia con carta pergamena.
 2. Cipolla tagliata a fette spessa 1-1,5 cm e divisa in anelli.
 3. Posizionate gli anelli piccoli all'interno di quelli grandi per creare uno spazio di 1-1,5 cm tra un anello e l’altro. Mettete da parte.
 4. Cuocete la pasta secondo le indicazioni sulla confezione e scolatela una volta cotta.
 5. In una casseruola aggiungere latte e aglio in polvere per la pasta. Aggiungete il formaggio, mescolare fino a renderlo cremoso.
 6. Posizionare i maccheroni nei doppi anelli di cipolla.
 7. Congelate per 2 ore.
 8. Aggiungete 5 cm di olio nella pentola o nella padella
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