Anelli di cipolla ripieni: in questo modo non li avete mai mangiati!
pubblicato il 26 aprile 2019 alle ore 13:00
Cremosi dentro e super croccanti all'esterno!
INGREDIENTI
• 2 cipolle bianche
• Pasta da 100gr
• 1/2 bicchiere d'acqua
• 1/4 cucchiaino di sale
• 50ml di latte
• 1/2 cucchiaino di aglio macinato
• formaggio cheddar grattugiato 150gr
• 200gr di pangrattato
• 4 uova grandi
• 200gr di farina
• 1 litro di olio vegetale, per friggere
PREPARAZIONE
1. Linea una grande teglia con carta pergamena.
1. Linea una grande teglia con carta pergamena.
2. Cipolla tagliata a fette spessa 1-1,5 cm e divisa in anelli.
3. Posizionate gli anelli piccoli all'interno di quelli grandi per creare uno spazio di 1-1,5 cm tra un anello e l’altro. Mettete da parte.
4. Cuocete la pasta secondo le indicazioni sulla confezione e scolatela una volta cotta.
5. In una casseruola aggiungere latte e aglio in polvere per la pasta. Aggiungete il formaggio, mescolare fino a renderlo cremoso.
6. Posizionare i maccheroni nei doppi anelli di cipolla.
7. Congelate per 2 ore.
8. Aggiungete 5 cm di olio nella pentola o nella padella
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