Bastoncini di frittata croccanti: la ricetta indiana che vi farà leccare le dita!

pubblicato il 12 maggio 2019 alle ore 13:00
Avreste mai pensato di impanare la frittata? Ecco, in India è una delle ricette più gustose della loro tradizione e viene servita come accompagnamento o snack pomeridiano!

INGREDIENTI
8 uova
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe nero
1/4 di amido di mais
50g di farina
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di fiocchi di paprika
1/2 cucchiaino di erbe italiane
2 uova
200g di pangrattato
 
  1. PREPARAZIONE
    Sbattete le uova con il sale e il pepe.
  2. Ungete la forma rotonda con l’olio, versate le uova, coprite con un foglio.
  3. Versate l'acqua nella padella, mettete lo stampo e chiudete con il coperchio.
  4. Cuocete fino a quando non diventa solido.
  5. Estraete dal vassoio e tagliate a fette.
  6. Mescolate la farina, l'amido, il sale, le erbe e la paprica.
  7. Sbattete 2 uova con un pizzico di sale.
  8. Immergete i bastoncini nella farina, nell’uovo e nel pane grattugiato (doppia impanatura).
  9. Friggete nell’olio fino alla doratura.
La seconda ricetta:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.181 video • 0 foto
303.670.222 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bastoncini di pollo: la ricetta facile per dei bocconcini croccanti
     Bastoncini di pollo: la ricetta facile per dei bocconcini croccanti I bastoncini di pollo sono dei bocconcini di carne dorati e fragranti. Ottimi sia fritti sia cotti in forno, sono perfetti per un pranzo veloce in famiglia o da gustare in punta di dita all'ora dell'aperitivo.
    Bastoncini di feta: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Bastoncini di feta: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Stick di patate croccanti: la ricetta dei bastoncini semplici e sfiziosi
     Stick di patate croccanti: la ricetta dei bastoncini semplici e sfiziosi 3138 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di patate fritti: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso
     Bastoncini di patate fritti: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Bastoncini di zucchine: la ricetta del contorno croccante e saporito
     Bastoncini di zucchine: la ricetta del contorno croccante e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di pasta fillo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante
     Bastoncini di pasta fillo: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
  4. Bastoncini di patate: croccanti e saporiti, piaceranno a tutti!
     Bastoncini di patate: croccanti e saporiti, piaceranno a tutti! 9307 • di Cose Squisite
    Sticks di melanzane: la ricetta dei bastoncini croccanti e deliziosi
     Sticks di melanzane: la ricetta dei bastoncini croccanti e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Samosa di pollo: la ricetta dell'antipasto indiano semplice e delizioso
     Samosa di pollo: la ricetta dell'antipasto indiano semplice e delizioso I samosa di pollo sono dei fagottini triangolari deliziosi e facili da realizzare, tipici della cucina indiana. Si tratta di una variante della ricetta classica, riproposta con ingredienti diversi a seconda delle zone del Paese: nella nostra preparazione, un involucro di pasta croccante avvolge un ripieno saporito a base di pollo arrosto, piselli, cipolle e spezie.
    Salsa al curry: la ricetta per arricchire i piatti d'ispirazione indiana
     Salsa al curry: la ricetta per arricchire i piatti d'ispirazione indiana La salsa al curry è una ricetta d'ispirazione indiana semplice e profumata, ideale per donare un tocco orientale ai tuoi piatti. Perfetta per accompagnare riso, carne, pesce o crostacei, si sposa particolarmente bene con pollo e gamberi, meglio se cucinati alla griglia o fritti, ma può essere anche usata per condire l'insalata o una porzione di patate croccanti.
  6. Kedgeree: la ricetta del piatto anglo-indiano gustoso e speziato
     Kedgeree: la ricetta del piatto anglo-indiano gustoso e speziato Il kedgeree è una ricetta tipica della cucina anglo-indiana, un piatto unico a base di riso basmati, merluzzo, piselli, curry, burro, cipolla, prezzemolo e uova sode a spicchi.
    Bastoncini di melanzane fritti
     Bastoncini di melanzane fritti 0 • di Redazione Cucina
  7. Bastoncini di patate al forno: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Bastoncini di patate al forno: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di zucca al forno: la ricetta del contorno leggero e sfizioso
     Bastoncini di zucca al forno: la ricetta del contorno leggero e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Bastoncini di zucchine gratinate: croccanti e velocissimi da preparare in forno!
     Bastoncini di zucchine gratinate: croccanti e velocissimi da preparare in forno! 38146 • di Cose Squisite
    Bastoncini di ricotta: la ricetta dei dolcetti fritti semplici e sfiziosi
     Bastoncini di ricotta: la ricetta dei dolcetti fritti semplici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina