Gnocchi fatti in casa: il trucco geniale per prepararli in pochi minuti!

pubblicato il 29 maggio 2019 alle ore 13:00
Ecco un trucco geniale per preparare gli gnocchi in casa senza sporcare ed impiegare tanto tempo a formare uno gnocco alla volta!

INGREDIENTI
450g di ricotta
50g di parmigiano grattugiato
2 uova grandi ⁣
1 tuorlo d'uovo
350g di farina
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
250g di salsa di pomodoro
115g di mozzarella fresca tritata finemente
50g basilico fresco, tritato
Basilico fresco per la decorazione
 
PREPARAZIONE
1. In un sacchetto di plastica per alimenti inserire la ricotta, il parmigiano, il sale, la farina, un tuorlo, le uova. Chiudete il sacchetto e mescolate.
2. Legate un filo alle maniglie di una padella. Riempitela con l’acqua e fatela bollire. Prendete il sacchetto e tagliate la punta così da far uscire l’impasto e tagliate con la corda in piccoli pezzi. Cuocete per 3 minuti e posate gli gnocchi in una teglia da forno.
3. Aggiungete la salsa di pomodoro, il parmigiano, la mozzarella e mescolate.
4. Cospargete di basilico e infornare a 190°C per 20 minuti. 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.974 video • 0 foto
103.927.939 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Coni gelato fatti in casa: la ricetta per prepararli croccanti in pochi minuti
     Coni gelato fatti in casa: la ricetta per prepararli croccanti in pochi minuti I coni gelato fatti in casa sono un'idea davvero geniale: con questa ricetta, poi, sono facilissimi da preparare. Vi basterà realizzare una deliziosa pastella da cuocere su una piastra antiaderente per pochi minuti. Infine bisognerà arrotolare la cialda ben calda e formare così i vostri coni gelato fragranti e croccantissimi.
    Gnocchi di carote: la ricetta degli gnocchi colorati e golosi fatti in casa
     Gnocchi di carote: la ricetta degli gnocchi colorati e golosi fatti in casa Gli gnocchi di carote sono una variante golosa e colorata ai classici gnocchi fatti in casa. Pochi e semplici ingredienti per un primo piatto dal sapore unico e dall'aspetto originale: per farli vi basterà unire le carote leggermente sbollentate con le patate schiacciate, aggiungere sale, pepe e noce moscata e un po' di farina; una volta formato il panetto occorrerà tagliarlo a tocchetti e cuocere gli gnocchi in acqua bollente e salata. Noi li abbiamo conditi con funghi, burro e salvia, ma voi potete variare gli ingredienti, per trovare il condimento che vi piace di più. Ecco come realizzare gli gnocchi di carote alla perfezione.
  2. Come conservare i biscotti fatti in casa
     Come conservare i biscotti fatti in casa Ripieni di crema o al burro, fare i biscotti in casa è sempre un'ottima idea e conservarli nel modo corretto è molto importante per salvaguardarne profumo e consistenze. Ecco una guida semplice con indicazioni e qualche trucco per conservare per lunghi e brevi periodi i vostri frollini fatti in casa.
    Tutti i trucchi geniali che puoi fare con le banane!
     Tutti i trucchi geniali che puoi fare con le banane! 1111 • di Migliori idee in cucina
  3. Spiedini di carne: il trucco per prepararli a casa!
     Spiedini di carne: il trucco per prepararli a casa! 2493 • di Cose Squisite
    Marshmallow fatti in casa: la ricetta per prepararli senza fatica e con pochi ingredienti!
     Marshmallow fatti in casa: la ricetta per prepararli senza fatica e con pochi ingredienti! 221595 • di Cose Squisite
  4. 4 trucchi geniali da provare subito!
     4 trucchi geniali da provare subito! 409382 • di Cose di Casa
    Burger buns: la ricetta dei panini per hamburger fatti in casa soffici e leggeri
     Burger buns: la ricetta dei panini per hamburger fatti in casa soffici e leggeri I burger buns sono i classici panini per hamburger fatti in casa: una ricetta semplice, per prepararli buoni come quelli americani. Il risultato finale saranno dei panini soffici, compatti e leggermente dolci, pronti per ricevere un delizioso hamburger di carne, senza sbriciolarsi. Ma ecco i passaggi per prepararli. 
  5. Liquore al cioccolato: come prepararlo in pochi minuti
     Liquore al cioccolato: come prepararlo in pochi minuti 42629 • di Cose di Casa
    Cordon bleu fatti in casa: la ricetta semplice e pronta in pochi minuti!
     Cordon bleu fatti in casa: la ricetta semplice e pronta in pochi minuti! 602 • di Cose Squisite
  6. Mette le banane nel forno: il trucco geniale da provare
     Mette le banane nel forno: il trucco geniale da provare 135769 • di Cose di Casa
    Lecca lecca fatti in casa: la ricetta dei dolcetti di zucchero ideali per i bambini
     Lecca lecca fatti in casa: la ricetta dei dolcetti di zucchero ideali per i bambini I lecca lecca fatti in casa sono l'ideale per preparare dei dolcetti semplici e golosi, che piaceranno tanto ai bambini: potete prepararli con zucchero, acqua e succo di limone, con succo di frutta o aggiungendo del colorante alimentare, per renderli colorati e invitanti. La preparazione è davvero facile e veloce. Ecco come fare!
  7. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta per ottenerli soffici come quelli del bar
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta per ottenerli soffici come quelli del bar Il cornetto è una brioche sfogliata, fragrante e gustosa, che troviamo in ogni bar e pasticceria all'ora della colazione. Con questa ricetta dei cornetti sfogliati, potete prepararli in casa con tre ingredienti: pasta sfoglia, uova e farina tipo 00. Questi cornetti fatti in casa sono simili a quelli dei bar e possono essere farciti con la farcitura che desiderate. 
    Gelato su stecco: ecco come prepararlo in pochi minuti con un trucco geniale!
     Gelato su stecco: ecco come prepararlo in pochi minuti con un trucco geniale! 317 • di Cose Squisite
  8. Gnocchi fatti in casa con guanciale, ricotta e 'nduja: un primo piatto con un pizzico di forte
     Gnocchi fatti in casa con guanciale, ricotta e 'nduja: un primo piatto con un pizzico di forte 3027 • di Ricette In Cucina
    Come mantenere freschi i biscotti fatti in casa
     Come mantenere freschi i biscotti fatti in casa 4592 • di InCucina