Torta rustica di rose: perfetta per la festa della mamma!

pubblicato il 11 maggio 2019 alle ore 13:00
Un'idea originale e gustosa per sorprendere a tavola la propria mamma pronta in soli 30 minuti!

INGREDIENTI
2 rotoli di pasta brisée 

Per il ripieno:
200ml panna da cucina
4/6 uova
sale
timo
 
carne macinata q.b.
 
PREPARAZIONE
1. Formate con l'aiuto di un bicchiere dei dischi d'impasto.
2. Con una forchetta formate degli orli.
3. Sovrapponete 6 dischi e farciteli al centro con della carne macinata.
4. Arrotolate e tagliate al centro ottenendo due roselline.
5. Preparate il composto della quiche sbattendo le uova con la panna da cucina o in alternativa della besciamella.
6. Disponete la pasta brisee in una teglia, aggiungete il formaggio e le roselline.
7. Coprite con il composto di uova.
8. Infornate per 30 minuti a 180°.
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