Ciambelline soffici al limone: soffici, profumate e facilissime da preparare!

pubblicato il 1 luglio 2019 alle ore 12:36
Una ricetta facile e semplice che una volta provata non lascerete più! 

Ecco come ottenere delle soffici ciambelline perfette per la colazione o la merenda!

INGREDIENTI
100g di farina
100g di amido di mais
100g di zucchero
80g di burro morbido
3 uova
Scorza di limone
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
8g di lievito
10g di miele

PREPARAZIONE
  1. In una ciotola sbattete con la frusta il burro e lo zucchero.
  2. Aggiungete il sale, la scorza di limone, il miele e la vaniglia, continuate a sbattere.
  3. Aggiungete le uova una alla volta, mescolate bene.
  4. Unite la farina setacciata con l’amido di mais e il lievito nella miscela di uova.
  5. Mettete la miscela nella sac a poche.
  6. Ungete gli stampi per ciambelle con il burro e versate la miscela.
  7. Infornate a 180° per 15 minuti.
  8. Lasciate raffreddare per 10 minuti, quindi cospargete lo zucchero a velo e servite.
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