Crostata salata multigusto: ecco come realizzarla in modo geniale!

pubblicato il 28 giugno 2019 alle ore 13:00
La ricetta perfetta per gli indecisi: ecco come ottenere da una sola preparazione più gusti!

INGREDIENTI
500g mpasto per pizza 
1 uovo;
1 würstel;
200ml di panna da cucina;
2 uova;
Sale e pepe;
4 olive nere, affettate;
50g di formaggio, grattugiato;
4 fette di salame;
2 cucchiai di salsa di pomodoro;
50g di patate cotte, tritate;
1 cipolla media, affettata, saltata;
1 porro piccolo, affettato, saltato;
4 fette di formaggio;
2 cucchiai di panna acida;
50g di salame cotto;
Salmone stagionato;
1 carota piccola affettata;
50g di zucchine affettate.
 
PREPARAZIONE
  1. Stendete l'impasto della pizza e sulla teglia. Sempre con l’impasto formate delle strisce e componete 6 quadrati.
  2. Tagliate il würstel a metà e piegatelo formando un cuore, fissandolo con uno stuzzicadenti, e mettetelo in un quadrato. Al centro aggiungete un uovo.
  3. Nel secondo quadrato aggiungete la salsa di pomodoro, il formaggio, il salame e le olive.
  4. Nel terzo quadrato mettete le patate cotte, metà cipolla e il formaggio a fette.
  5. Nel quarto quadrato aggiungete la panna acida, il salame cotto e la cipolla avanzata.
  6. Il quinto quadrato riempitelo con il porro e il salmone e nell’ultimo quadrato aggiungete delle strisce di carota e zucchine arrotolate.
  7. Sbattete 2 uova con la panna, il sale e il pepe. Versate il composto di panna nei quadrati.
  8. Cuocete in forno a 200°C per 20-25 minuti.
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