Polpette di salmone e patate: morbide dentro e croccanti fuori!

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Polpette di carne e patate: la ricetta dei bocconcini croccanti fuori e morbidi al cuore Le polpette di carne e patate sono dei golosi bocconcini fritti, una variante morbida della polpette di carne, preparata con un impasto di patate lesse e carne macinata. Sono ottime come secondo piatto o all'ora dell'aperitivo.

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Polpette di cicoria Le polpette di cicoria sono un secondo croccante fuori e morbido dentro, perfetto da servire per il pranzo della domenica. Le polpettine, realizzate con un impasto a base di patate lesse, cicoria spadellata, parmigiano e uovo, possono essere cotte in forno o fritte fino a doratura.

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