Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori!
pubblicato il 17 maggio 2019 alle ore 18:00
Una carne tenera con un guscio di patate croccanti, ecco una ricetta perfetta per una cena originale!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
3 petti di pollo
50g di formaggio
3 patate
1 uovo
100 g di farina
3 uova
100ml di olio vegetale
PREPARAZIONE
- Tagliate i petti di pollo a metà 2 volte.
- Mettete dentro il formaggio. Coprite con la carta da forno e schiacciate con un matterello.
- Grattugiate la patata e mescolatela con l'uovo.
- Immergete i 3 petti di pollo nella farina, poi nelle patate (da entrambi i lati).
- Arrotolate altri 3 petti di farina, nell'uovo, metteteli sopra i primi 3 pezzi e chiudeteli con le patate.
- Friggete fino a raggiungere la doratura.
La seconda ricetta:
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