Churros salati di patate: un antipasto sfizioso che conquisterà chiunque!

pubblicato il 13 luglio 2019 alle ore 13:00
Sfiziosi, buoni e facili da preparare, sono una versione ai tradizionali churros dolci.

Una volta provati in questa variante, non li lascerete più!

INGREDIENTI
500g di patate cotte
2 cucchiai di latte
1½ uovo
75g di farina
Spezia
 
PREPARAZIONE
  1. Schiacciate bene le patate, aggiungete il latte, l'uovo e mescolate. Aggiungete la farina e continuate a mescolare.
  2. Tagliate la parte superiore di una bottiglia di plastica. Intagliate nel tappo una sorta di stella ed avvitatela di nuovo alla bottiglia.
  3. Ricavate una sac a poche unendo un sacchetto di plastica con la bottiglia tagliata.
  4. Inserite l’impasto nella sac a poche e versatelo nell’olio bollente, tagliando dei pezzi lunghi.
  5. Conditele nelle spezie e servite.
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