Crepes salate: ecco come farle colorate senza usare colori artificiali!

pubblicato il 15 luglio 2019 alle ore 13:11
Una ricetta facile e versatile: potrete farcirle come più vi piace!

INGREDIENTI
300g di farina
200ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
2 uova
2 cucchiai di olio vegetale
1/2 cucchiaino di sale
150g di succo di barbabietola
150g di succo di carota
3 cucchiai di succo di limone
 
Ripieno:
200g di salsa besciamella
400g di spinaci freschi
200g di funghi fritti
 

PREPARAZIONE
  1. Battete le uova con il latte. Aggiungete il sale, lo zucchero, il succo di limone e l’olio vegetale.
  2. Aggiungete anche la farina e dividete il composto in 2 ciotole.
  3. In una versate il succo di carota, nell’altra il succo di barbabietola.
  4. Cuocete i composti in una padella.
  5. Una volta cotti versate gli spinaci, i funghi cotti e la besciamella. Arrotolate le crepes e mettetele in una pirofila.
  6. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.899 video • 0 foto
323.488.033 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crepes salate: ecco come farle colorate senza usare colori artificiali!
     Crepes salate: ecco come farle colorate senza usare colori artificiali! 608 • di Cose Squisite
    Crêpes due colori: la ricetta per una colazione dolce e golosa
     Crêpes due colori: la ricetta per una colazione dolce e golosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Crêpes senza uova
     Crêpes senza uova 0 • di Redazione Cucina
    Crêpes senza latte
     Crêpes senza latte Le crêpes senza latte sono un'alternativa alle classiche crespelle, ideale per piatti sia dolci sia salati. Adatte a tutti e in particolare a chi soffre di allergia o intolleranza ai latticini, sono ideali a colazione o per un brunch salato.
  3. Crêpes salate alle erbe: la ricetta della variante da servire per cena
     Crêpes salate alle erbe: la ricetta della variante da servire per cena 0 • di Redazione Cucina
    Crêpes dolci e salate: la ricetta per farle perfette con due golose farciture
     Crêpes dolci e salate: la ricetta per farle perfette con due golose farciture 0 • di Redazione Cucina
  4. Crêpes: la ricetta per farle dolci e salate elastiche e senza grumi (impasto base con 3 ingredienti)
     Crêpes: la ricetta per farle dolci e salate elastiche e senza grumi (impasto base con 3 ingredienti) 429176 • di Sweets Melissa
    Crepes 2 colori: come farle belle per una merenda imperdibile!
     Crepes 2 colori: come farle belle per una merenda imperdibile! 89 • di Cose Squisite
  5. Basta con le solite crepes dolci: 3 ricette salate che vi lasceranno senza parole!
     Basta con le solite crepes dolci: 3 ricette salate che vi lasceranno senza parole! 2315 • di Migliori idee in cucina
    CRÊPES SENZA GLUTINE: sia dolce che salate, perfette se sei celiaco ma non rinunciare al gusto!
     CRÊPES SENZA GLUTINE: sia dolce che salate, perfette se sei celiaco ma non rinunciare al gusto! 7982 • di Cose Squisite
  6. Crêpes senza glutine
     Crêpes senza glutine 0 • di Redazione Cucina
    Spezie attaccate sul fondo del barattolo? Ecco i trucchi per farle uscire e non sprecarle
     Spezie attaccate sul fondo del barattolo? Ecco i trucchi per farle uscire e non sprecarle 0 • di Redazione Cucina
  7. 2 idee con le crepes che vi lasceranno senza parole!
     2 idee con le crepes che vi lasceranno senza parole! 393 • di Cose Squisite
    Torta di crêpes salata
     Torta di crêpes salata La torta di crêpes salata è un primo goloso e filante perfetto per i giorni di festa. Le crespelle vengono impilate su una teglia con carta forno e farcite poi a strati con la besciamella, il prosciutto cotto e il formaggio: per un piatto veloce e soprendente che conquisterà proprio tutti.
  8. Crepes dolci e salate: come farle perfette in pochi e velocissimi passi!
     Crepes dolci e salate: come farle perfette in pochi e velocissimi passi! 33905 • di Cose Squisite
    Crepes salate e ripiene: l'idea per un pranzo gustoso e alternativo
     Crepes salate e ripiene: l'idea per un pranzo gustoso e alternativo 72 • di Ricette In Cucina