Samosa rolls: bocconcini sfiziosi perfetti come antipasto o aperitivo!

pubblicato il 28 luglio 2019 alle ore 13:00
Croccanti fuori e morbidi dentro, dei bocconcini semplici da preparare che andranno a ruba in men che non si dica!

INGREDIENTI
200g di farina
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cumino nero
1 cucchiaio di olio
Acqua

200g di purè di patate
2 cucchiai di cipolla
1/4 cucchiaino cumino in polvere
1/2 cucchiaino di Paprika
1/4 di cucchiaino di sale
1 peperoncino verde
1 cucchiaio di foglie di prezzemolo
3 cucchiai di amido di mais
Olio

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina, il sale, il cumino nero e l’olio. Versate l’acqua ed impastate. In seguito coprite l'impasto con una pellicola e lasciate lievitare per 20 minuti.
  2. In una ciotola a parte mescolate le patate, la cipolla, il cumino in polvere, la paprica, il sale, il peperoncino verde, le foglie di prezzemolo e l’amido di mais.
  3. Prendete dei pezzi dal composto e formate delle palline.
  4. Stendete l’impasto e tagliatelo a strisce larghe. Rotolate le strisce sulle palline di patata come mostrato nel video e infilzate uno stuzzicadenti per unire.
  5. Friggeteli nell’olio bollente fino a raggiungere la doratura.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.141 video • 0 foto
302.317.373 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bocconcini di pollo e patate: la ricetta semplice per un aperitivo sfizioso
     Bocconcini di pollo e patate: la ricetta semplice per un aperitivo sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pizza: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Bocconcini di pizza: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Nuggets di ceci vegani: la ricetta dei bocconcini veloci e saporiti
     Nuggets di ceci vegani: la ricetta dei bocconcini veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo
     Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  3. Rolls di cetrioli e salmone: la ricetta del finto sushi facilissimo e gustoso
     Rolls di cetrioli e salmone: la ricetta del finto sushi facilissimo e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di baccalà: la ricetta dei bocconcini croccanti e sfiziosi
     Frittelle di baccalà: la ricetta dei bocconcini croccanti e sfiziosi Le frittelle di baccalà sono dei bocconcini dorati, croccanti fuori e morbidi al cuore, preparati con un impasto di farina, uovo, acqua, aromi e pezzetti di baccalà dissalato. Perfetti come antipasto, sono ottimi anche come finger food per aperitivi e buffet di festa.
  4. Frittelle di pollo: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di pollo: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso Le frittelle di pollo sono un antipasto semplice, saporito e sfizioso, ideali anche per un aperitivo con gli amici: bocconcini di pollo, immersi in una pastella alla birra e fritti.
    Spinaci rolls: la ricetta dell’antipasto facile e gustoso con la feta greca
     Spinaci rolls: la ricetta dell’antipasto facile e gustoso con la feta greca Gli spinaci rolls sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare, a base di pasta sfoglia arrotolata e farcita con spinaci e cubetti di feta greca.
  5. Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo
     Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Nuggets di salmone ai cornflakes: la ricetta dei bocconcini di pesce sfiziosi
     Nuggets di salmone ai cornflakes: la ricetta dei bocconcini di pesce sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 Idee perfette per i tuoi aperitivi sfiziosi!
     4 Idee perfette per i tuoi aperitivi sfiziosi! 996 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di sedano: la ricetta dei bocconcini fragranti e sfiziosi
     Polpette di sedano: la ricetta dei bocconcini fragranti e sfiziosi Le polpette di sedano sono dei bocconcini fragranti e sfiziosi a base di sedano, mollica di pane sbriciolata, uovo, formaggio grattugiato e pangrattato. Fritte in olio bollente o cotte in forno, sono perfette da portare in tavola sia come secondo vegetariano sia come sfizioso finger food all'ora dell'aperitivo.
  7. Pizzette con verdure: la ricetta perfetta per un aperitivo sfizioso
     Pizzette con verdure: la ricetta perfetta per un aperitivo sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Coni di pasta fillo: la ricetta sfiziosa per l'antipasto o l'aperitivo
     Coni di pasta fillo: la ricetta sfiziosa per l'antipasto o l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  8. Avocado croccante al forno: la ricetta dell'antipasto sfizioso, perfetto per l'aperitivo
     Avocado croccante al forno: la ricetta dell'antipasto sfizioso, perfetto per l'aperitivo L'avocado croccante al forno è un antipasto squisito e salutare: una ricetta perfetta per uno sfizioso aperitivo da condividere con gli amici, ma che può diventare anche un contorno per una cena leggera. L'avocado è un alimento prezioso: contiene una notevole quantità di fibre e di grassi mono insaturi utili al buon funzionamento del cuore. In questa preparazione, la sua consistenza burrosa viene contrastata dalla panatura croccante, rendendolo delizioso anche per chi non lo ama. Dopo breve passaggio in forno, che gli permette di mantenere intatte le sue virtù, il vostro antipasto a base di avocado sarà pronto da gustare.
    Rolls di salmone affumicato: la ricetta perfetta per accompagnare Aperol Spritz
     Rolls di salmone affumicato: la ricetta perfetta per accompagnare Aperol Spritz I rolls di salmone affumicato e formaggio cremoso sono un aperitivo facile da realizzare e molto gustoso, ideale per ogni tipo di occasione. Un piatto fresco e sfizioso, adatto sia in estate che in inverno, che non può assolutamente mancare durante il momento dell’aperitivo. Accompagnate i vostri rolls farciti con un Aperol Spritz gustoso e dissetante e il successo sarà assicurato. Prepararli è davvero semplicissimo: nella nostra ricetta abbiamo farcito le fette di salmone con del formaggio cremoso, erba cipollina e scorza di limone. Potete però variare gli ingredienti in base ai vostri gusti, il risultato finale sarà sempre saporito!