Coppa gelato di caffè fatta in casa: non la comprerete più!
pubblicato il 19 luglio 2019 alle ore 14:00
Preparare questa coppa è davvero semplice, pochi ingredienti per assaporare uno dei gelati più amati da tutti!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
40ml panna da montare
20g caffè solubile
20g cacao
250ml panna da montare
250ml panna da montare
1 uovo
150g zucchero
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il caffè solubile e il cacao nella panna da montare precedentemente riscaldata.
2. Separate il tuorlo dall'albume e montate quest'ultimo a neve.
3. Sbattete il tuorlo con lo zucchero, poi aggiungete il composto di caffè, panna e cacao.
4. Quando il composto non sarà più caldo, aggiungete la panna da montare (se avete paura che non monti bene, potete anche montare la panna separatamente e poi unite i due composti).
5. Infine aggiungere l'albume.
6. Mettere la crema in delle coppe e lasciare in frigo per 30 minuti.
7. Servite decorando con dei chicchi di caffè.
1. Sciogliete il caffè solubile e il cacao nella panna da montare precedentemente riscaldata.
2. Separate il tuorlo dall'albume e montate quest'ultimo a neve.
3. Sbattete il tuorlo con lo zucchero, poi aggiungete il composto di caffè, panna e cacao.
4. Quando il composto non sarà più caldo, aggiungete la panna da montare (se avete paura che non monti bene, potete anche montare la panna separatamente e poi unite i due composti).
5. Infine aggiungere l'albume.
6. Mettere la crema in delle coppe e lasciare in frigo per 30 minuti.
7. Servite decorando con dei chicchi di caffè.
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