Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!

pubblicato il 5 agosto 2019 alle ore 13:03
Farciti con salumi o con creme dolci, sono sempre davvero gustosi. Farli in casa è davvero un gioco da ragazzi.

INGREDIENTI
25g di lievito fresco
180ml di acqua calda
400g di farina
10g di miele
5g di sale
50g di burro
 
Per soluzioni:
1 litro di acqua
80g di bicarbonato di sodio
20g di sale
 
Per speziare:
Sesamo
Sale

PREPARAZIONE
  1. Mescolate l’acqua, il miele e il lievito in una ciotola grande. Aggiungete la farina setacciata, il sale, il burro e impastate.
  2. Coprite l’impasto con la pellicola e fate lievitare per 30 minuti.
  3. Lavorate ancora l’impasto con la farina e dividetelo in 9 parti uguali. Trasformate ogni parte in una pallina.
  4. Fate bollire 1 litro di acqua aggiungendo il sale e il bicarbonato di sodio.
  5. Mettete le palline e fatele cuocere 10 secondi in ogni lato.
  6. Successivamente fate due tagli sulle palline e cospargete il sale e il sesamo.
  7. Fate cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.398 video • 0 foto
308.922.072 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • INVOLTINI DI POLLO E SPECK: come rendere ancora più appetitoso il tuo secondo!
    1:11
    INVOLTINI DI POLLO E SPECK: come rendere ancora più appetitoso il tuo secondo!
    26499 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI TONNO: sono così croccanti che ti svolteranno l’antipasto!
    1:34
    FRITTELLE DI TONNO: sono così croccanti che ti svolteranno l’antipasto!
    190 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA ZUCCHINE E TONNO: il primo piatto semplice e veloce!
    0:53
    PASTA ZUCCHINE E TONNO: il primo piatto semplice e veloce!
    80 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CASTAGNOLE SENZA GLUTINE: la versione alternativa delle classiche frittelle di Carnevale!
    1:48
    CASTAGNOLE SENZA GLUTINE: la versione alternativa delle classiche frittelle di Carnevale!
    830 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTATA DI GAMBERI: per una cena veloce da fare in pochi minuti!
    1:27
    FRITTATA DI GAMBERI: per una cena veloce da fare in pochi minuti!
    76 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI BIETOLE: croccanti e saporite!
    1:47
    FRITTELLE DI BIETOLE: croccanti e saporite!
    337 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA DI MANDORLE: soffice e profumato, ti basteranno pochi ingredienti!
    2:06
    TORTA DI MANDORLE: soffice e profumato, ti basteranno pochi ingredienti!
    100656 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CARCIOFI LESSI: il contorno leggero e saporito!
    1:24
    CARCIOFI LESSI: il contorno leggero e saporito!
    330 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BIGNÈ ALLA CREMA: vedrai, uno tira l’altro!
    2:14
    BIGNÈ ALLA CREMA: vedrai, uno tira l’altro!
    2200 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BROWNIES SENZA UOVA: leggeri ma super golosi!
    2:48
    BROWNIES SENZA UOVA: leggeri ma super golosi!
    672 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SPIEDINI DI FRUTTA: la soluzione originale e colorata per servire la frutta!
    1:11
    SPIEDINI DI FRUTTA: la soluzione originale e colorata per servire la frutta!
    42 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • STOEMP BELGA: il piatto povero ma nutriente!
    2:11
    STOEMP BELGA: il piatto povero ma nutriente!
    441 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE ALL’ARANCIA: sofficissime e profumate!
    1:57
    FRITTELLE ALL’ARANCIA: sofficissime e profumate!
    104617 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PÂTÉ DI CARCIOFI: perfetta da gustare sulle bruschette per una pietanza gustosa e delicata!
    1:40
    PÂTÉ DI CARCIOFI: perfetta da gustare sulle bruschette per una pietanza gustosa e delicata!
    2406 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BANANINO: il liquore cremoso al gusto di banana!
    1:45
    BANANINO: il liquore cremoso al gusto di banana!
    282 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BAGHRIR: le frittelle dai mille buchi tipiche della tradizione marocchina!
    1:47
    BAGHRIR: le frittelle dai mille buchi tipiche della tradizione marocchina!
    30334 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.360
Scarica video
Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Ecco 4 modi per fare i panini al latte soffici e fragranti!
    Ecco 4 modi per fare i panini al latte soffici e fragranti! 976 • di Migliori idee in cucina
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  2. Panini al latte da buffet: la ricetta dei panini delle feste soffici e saporiti
    Panini al latte da buffet: la ricetta dei panini delle feste soffici e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Panini soffici alla pizzaiola: la ricetta della cena soffice e filante
    Panini soffici alla pizzaiola: la ricetta della cena soffice e filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Panini di Sant'Antonio: la ricetta dei panini soffici e leggermente dolci
    Panini di Sant'Antonio: la ricetta dei panini soffici e leggermente dolci La ricetta dei panini di Sant'Antonio, soffici e morbidi, ideali sia con il salato sia con il dolce: ecco come preparare questa ricetta toscana alla perfezione.
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 353 • di Migliori idee in cucina
  4. Bretzel buns: la ricetta per preparare i panini di Heidi
    Bretzel buns: la ricetta per preparare i panini di Heidi I bretzel buns, detti anche Laugenbröt, sono dei panini soffici e fragranti, tipici del Sud Tirolo. Conosciuti anche come "panini di Heidi", perché consumati spesso dall'amato personaggio dei cartoni animati, si caratterizzano per la crosticina sottile, croccante e leggermente salata, ottenuta grazie a una veloce precottura in acqua e bicarbonato, prima del passaggio in forno.
    Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati
    Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati 0 • di Redazione Cucina
  5. Panini alla zucca: la ricetta dei lievitati profumati e soffici
    Panini alla zucca: la ricetta dei lievitati profumati e soffici 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per fare dei panini soffici, golosi e ripieni!
    4 Ricette per fare dei panini soffici, golosi e ripieni! 547 • di Migliori idee in cucina
  6. Panini soffici fatti in casa: ecco la ricetta semplice passo dopo passo
    Panini soffici fatti in casa: ecco la ricetta semplice passo dopo passo 43582 • di Cose Squisite
    Panini soffici al latte: la ricetta per prepararli in casa e servirli a merenda
    Panini soffici al latte: la ricetta per prepararli in casa e servirli a merenda 0 • di Redazione Cucina
  7. Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 0 • di Redazione Cucina
    Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti
    Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  8. Panini al latte soffici: ecco come farli soffici e saporiti in pochi passi!
    Panini al latte soffici: ecco come farli soffici e saporiti in pochi passi! 1997 • di Cose Squisite
    Panini con crema di nocciole: la ricetta dei panini soffici con golosa farcitura
    Panini con crema di nocciole: la ricetta dei panini soffici con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)