Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!
pubblicato il 5 agosto 2019 alle ore 13:03
Farciti con salumi o con creme dolci, sono sempre davvero gustosi. Farli in casa è davvero un gioco da ragazzi.
INGREDIENTI
INGREDIENTI
25g di lievito fresco
180ml di acqua calda
400g di farina
10g di miele
5g di sale
50g di burro
Per soluzioni:
1 litro di acqua
80g di bicarbonato di sodio
20g di sale
Per speziare:
Sesamo
Sale
PREPARAZIONE
- Mescolate l’acqua, il miele e il lievito in una ciotola grande. Aggiungete la farina setacciata, il sale, il burro e impastate.
- Coprite l’impasto con la pellicola e fate lievitare per 30 minuti.
- Lavorate ancora l’impasto con la farina e dividetelo in 9 parti uguali. Trasformate ogni parte in una pallina.
- Fate bollire 1 litro di acqua aggiungendo il sale e il bicarbonato di sodio.
- Mettete le palline e fatele cuocere 10 secondi in ogni lato.
- Successivamente fate due tagli sulle palline e cospargete il sale e il sesamo.
- Fate cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:49 PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
5 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
132 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
616 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
5179 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
1205 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
488 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
208 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
105 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 AGLIATA: la salsa tradizionale a base di aglio!
3240 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:18 Hamburger di pollo alle erbe: succosi e pronti in pochi minuti!
1353 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:34 CREMA DI AGLIO FRESCO: la conserva semplice dal sapore intenso!
5455 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:32 PIZZETTE DI MELANZANE: la ricetta veloce e sfiziosa da fare al forno!
6405 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 Devi provare questa frittata di porri, pronta in pochi minuti!
1570 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:17 CIPOLLE STUFATE: il contorno semplice, dolce e saporito!
1746 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 PASTA SALMONE E PISTACCHI: il piatto cremoso perfetto per le occasioni speciali!
376 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 COTOLETTE DI PEPERONI: il secondo piatto semplice e saporito!
5143 VISUALIZZAZIONICose Squisite















