Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!

pubblicato il 5 agosto 2019 alle ore 13:03
Farciti con salumi o con creme dolci, sono sempre davvero gustosi. Farli in casa è davvero un gioco da ragazzi.

INGREDIENTI
25g di lievito fresco
180ml di acqua calda
400g di farina
10g di miele
5g di sale
50g di burro
 
Per soluzioni:
1 litro di acqua
80g di bicarbonato di sodio
20g di sale
 
Per speziare:
Sesamo
Sale

PREPARAZIONE
  1. Mescolate l’acqua, il miele e il lievito in una ciotola grande. Aggiungete la farina setacciata, il sale, il burro e impastate.
  2. Coprite l’impasto con la pellicola e fate lievitare per 30 minuti.
  3. Lavorate ancora l’impasto con la farina e dividetelo in 9 parti uguali. Trasformate ogni parte in una pallina.
  4. Fate bollire 1 litro di acqua aggiungendo il sale e il bicarbonato di sodio.
  5. Mettete le palline e fatele cuocere 10 secondi in ogni lato.
  6. Successivamente fate due tagli sulle palline e cospargete il sale e il sesamo.
  7. Fate cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.924 video • 0 foto
324.133.859 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • PLUMCAKE ALLA RICOTTA: il dolce da credenza facile, genuino e senza burro!
    1:59
    PLUMCAKE ALLA RICOTTA: il dolce da credenza facile, genuino e senza burro!
    270 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INVOLTINI ALLA SICILIANA: la ricetta originale facile e gustosa!
    3:04
    INVOLTINI ALLA SICILIANA: la ricetta originale facile e gustosa!
    1268 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUCCA AL FORNO: il contorno autunnale perfetto!
    1:06
    ZUCCA AL FORNO: il contorno autunnale perfetto!
    174 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUPPA DI RICOTTA: la ricetta facile e veloce della tradizione toscana!
    2:24
    ZUPPA DI RICOTTA: la ricetta facile e veloce della tradizione toscana!
    1264 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    1:02
    BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    7436 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    1:54
    PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    1119 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    1:16
    INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    233 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    2:22
    INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    137 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    2:42
    MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    5959 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    2:40
    COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    8934 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    1:08
    FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    52 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    2:05
    FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    2290 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
    1:49
    PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
    6303 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
    0:54
    CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
    3249 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
    0:55
    FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
    1722 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
    1:08
    FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
    10591 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.361
Scarica video
Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Ecco 4 modi per fare i panini al latte soffici e fragranti!
    Ecco 4 modi per fare i panini al latte soffici e fragranti! 977 • di Migliori idee in cucina
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  2. Panini al latte da buffet: la ricetta dei panini delle feste soffici e saporiti
    Panini al latte da buffet: la ricetta dei panini delle feste soffici e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Panini soffici alla pizzaiola: la ricetta della cena soffice e filante
    Panini soffici alla pizzaiola: la ricetta della cena soffice e filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Panini di Sant'Antonio: la ricetta dei panini soffici e leggermente dolci
    Panini di Sant'Antonio: la ricetta dei panini soffici e leggermente dolci La ricetta dei panini di Sant'Antonio, soffici e morbidi, ideali sia con il salato sia con il dolce: ecco come preparare questa ricetta toscana alla perfezione.
    Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti!
    Panini laugenbrot: ecco come fare in casa dei panini soffici e saporiti! 1361 • di Cose Squisite
  4. 4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 354 • di Migliori idee in cucina
    Bretzel buns: la ricetta per preparare i panini di Heidi
    Bretzel buns: la ricetta per preparare i panini di Heidi I bretzel buns, detti anche Laugenbröt, sono dei panini soffici e fragranti, tipici del Sud Tirolo. Conosciuti anche come "panini di Heidi", perché consumati spesso dall'amato personaggio dei cartoni animati, si caratterizzano per la crosticina sottile, croccante e leggermente salata, ottenuta grazie a una veloce precottura in acqua e bicarbonato, prima del passaggio in forno.
  5. Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati
    Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati 0 • di Redazione Cucina
    Panini soffici alla zucca: la ricetta dei panini salati a base di polpa di zucca morbidi e saporiti
    Panini soffici alla zucca: la ricetta dei panini salati a base di polpa di zucca morbidi e saporiti 0 • di Melissa Dolci
  6. Panini alla zucca: la ricetta dei lievitati profumati e soffici
    Panini alla zucca: la ricetta dei lievitati profumati e soffici 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per fare dei panini soffici, golosi e ripieni!
    4 Ricette per fare dei panini soffici, golosi e ripieni! 548 • di Migliori idee in cucina
  7. Panini soffici al latte: la ricetta per prepararli in casa e servirli a merenda
    Panini soffici al latte: la ricetta per prepararli in casa e servirli a merenda 0 • di Redazione Cucina
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 0 • di Redazione Cucina
  8. Panini soffici fatti in casa: ecco la ricetta semplice passo dopo passo
    Panini soffici fatti in casa: ecco la ricetta semplice passo dopo passo 43585 • di Cose Squisite
    Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti
    Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)