Kefir pancakes: il segreto per delle frittelle dolci soffici e gustose!

pubblicato il 19 agosto 2019 alle ore 12:00
Ancora più morbide e sfiziose dei classici pancakes, perfette sia con la marmellata che con il cioccolato!

INGREIDENTI
250ml di kefir
40ml di acqua
1 uovo
240g di farina
3 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino soda
 
PREPRAZIONE
  1. Unite il kefir nell'acqua e mescolate.
  2. Sbattete l'uovo con lo zucchero. Aggiungete il kefir sciolto e continuate a mescolare. Versate la farina setacciata e successivamente il sale e il bicarbonato.
  3. Friggete la pastella in porzioni fino alla doratura.
  4. Servitele calde con la salsa a piacere.
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