Cheesecake cocco e cioccolato: il dolce estivo che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 30 agosto 2019 alle ore 13:00
Due gusti deliziosi, cocco e cioccolato, per realizzare un dolce facile e davvero goloso!

INGREDIENTI
250g di biscotti
110g di burro
500g di ricotta
350ml di panna da montare
100g di zucchero a velo
50g di cocco grattugiato
40g di cacao amaro
90ml di latte
15g di gelatina
30ml di acqua
Nocciole tritate
Cioccolato fuso

PREPARAZIONE
  1. Tritate i biscotti, aggiungete il burro e continuate a mescolare.
  2. Versate l’impasto di biscotti nella tortiera e schiacciatelo sul fondo aiutandovi con un bicchiere.
  3. Sciogliete il cacao amaro nel latte.
  4. Sciogliete la gelatina nell’acqua e aggiungete la panna da montare.
  5. Unite la ricotta con lo zucchero a velo e la panna montata. Dividete la crema in due ciotole. In una aggiungete il cocco grattugiato e un po’ di gelatina sciolta. Nella seconda ciotola aggiungete il cacao sciolto nel latte e la restante gelatina.
  6. Versate le due creme nella tortiera formando dei cerchi, come mostrato nel video.
  7. Coprite con la crema al cioccolato e fate raffreddare per 4 ore.
  8. Decorate con il cioccolato fuso e le nocciole tritate.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.341 video • 0 foto
277.112.231 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake cocco e cioccolato: la ricetta del dolce fresco e cremoso
     Cheesecake cocco e cioccolato: la ricetta del dolce fresco e cremoso La cheesecake cocco e crema al cioccolato è un dolce incredibilmente goloso e al tempo stesso semplicissimo. Da realizzare senza l'utilizzo del forno, e quindi perfetta anche per la stagione estiva, vede protagonista una delle unioni più felici della cucina: il cioccolato e il cocco. Fresca e cremosa, può essere servita in ogni momento della giornata e piacerà proprio a tutti.
    4 golose ricette per una cheesecake al cioccolato irresistibile!
     4 golose ricette per una cheesecake al cioccolato irresistibile! 2111 • di Migliori idee in cucina
  2. Pavesini cocco e cioccolato: il dolcetto che piacerà a grandi e piccini!
     Pavesini cocco e cioccolato: il dolcetto che piacerà a grandi e piccini! 29257 • di Cose Buone
    Torta con tartufini al cocco e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e originale
     Torta con tartufini al cocco e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e originale 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta fredda cocco e cioccolato: la ricetta del dolce dal gusto esotico
     Torta fredda cocco e cioccolato: la ricetta del dolce dal gusto esotico La torta fredda cocco e cioccolato è un dolce goloso e dal gusto esotico, ideale da servire a merenda o fine pasto. Perfetta per la stagione estiva, poiché preparata senza bisogno di accendere il forno con una base di biscotti e burro fuso, conquisterà grandi e piccini per la consistenza cremosa e al tempo stesso fragrante al morso.
    Barrette gelato al cioccolato e cocco fresche, veloci e con pochi ingredienti
     Barrette gelato al cioccolato e cocco fresche, veloci e con pochi ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  4. 5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1150 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake al cocco
     Cheesecake al cocco La cheesecake al cocco è un dessert al cucchiaio fresco, raffinato e dal gusto esotico perfetto per la stagione estiva. Nella nostra ricetta uno strato di biscotti e burro fuso viene sormontato da una farcia cremosa a base di latte di cocco, formaggio spalmabile, panna fresca, zucchero a velo e gelatina in fogli. Il tutto guarnito in superficie con il cocco in scaglie e grattugiato e il lime a fettine: per un dolce molto goloso da gustare a merenda o fine pasto.
  5. Quadrotti soffici cocco e cioccolato: la merenda perfetta per grandi e piccini!
     Quadrotti soffici cocco e cioccolato: la merenda perfetta per grandi e piccini! 2930 • di Cose Squisite
    Cheesecake yogurt e cocco: la ricetta del goloso dolce senza cottura
     Cheesecake yogurt e cocco: la ricetta del goloso dolce senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta di biscotti e cocco: la ricetta del dolce facile e senza cottura
     Torta di biscotti e cocco: la ricetta del dolce facile e senza cottura La torta di biscotti e cocco è un dolce molto goloso e facilissimo da realizzare. Si prepara in pochissimi minuti, non richiede nessun tipo di cottura ed è senza burro e uova, quindi adatta anche a intolleranti o a chi segue un'alimentazione vegana. Un dessert dell'ultimo minuto, simile nella consistenza e nel gusto al celebre salame di cioccolato, che piacerà a grandi e piccini per la sua indiscussa bontà.
    Tronco al cioccolato: la ricetta del dolce di Natale goloso e scenografico
     Tronco al cioccolato: la ricetta del dolce di Natale goloso e scenografico 4845 • di Redazione Cucina
  7. Torta nuvola alle fragole: il dolce che piacerà a grandi e piccini!
     Torta nuvola alle fragole: il dolce che piacerà a grandi e piccini! 695 • di Cose Squisite
    Budino al cioccolato e cocco: la ricetta del dessert semplice e goloso
     Budino al cioccolato e cocco: la ricetta del dessert semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Mini cheesecake su stecco: piaceranno a grandi e piccini!
     Mini cheesecake su stecco: piaceranno a grandi e piccini! 5085 • di Cose Squisite
    Rotolo di savoiardi con mascarpone e cocco: la ricetta del dolce fresco e cremoso
     Rotolo di savoiardi con mascarpone e cocco: la ricetta del dolce fresco e cremoso 0 • di Redazione Cucina