Funghi marinati: un contorno delizioso pronto in pochi passi!

pubblicato il 4 novembre 2020 alle ore 10:38
Un modo leggero, veloce e gustoso per cucinare i funghi! Così buoni che non potrete più farne a meno!

INGREDIENTI
340g di funghi
50ml di olio d'oliva
50ml di aceto di mele
2 spicchi d'aglio, tritati
1 cucchiaino di miele
1/2 cucchiaino di origano essiccato
1/4 cucchiaino di timo - (essiccato o fresco)
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di peperone rosso
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

PREPARAZIONE
  1. Lavate i funghi e asciugateli con un tovagliolo di carta.
  2. Friggete i funghi in padella, con un po’ di sale, per circa 5-7 minuti. Lasciate raffreddare per 5 minuti.
  3. Per preparare la marinata mescolate l’olio d’oliva, gli spicchi d’aglio, il sale, il timo, l’origano, il peperoncino, il miele e il prezzemolo.
  4. Mettete i funghi in una ciotola, versate la marinata e mescolate. Lasciate riposare per 5 minuti e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.579 video • 0 foto
314.657.188 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Funghi marinati: un contorno delizioso pronto in pochi passi!
     Funghi marinati: un contorno delizioso pronto in pochi passi! 795 • di Cose Squisite
    Funghi marinati
     Funghi marinati I funghi marinati sono un contorno gustoso e facilissimo da preparare. Si realizzano tagliando gli champignon a fettine sottili e lasciandoli insaporire in frigo, in un'emulsione a base di olio, succo di limone, aglio, peperoncino, sale e prezzemolo tritato, per almeno 4 ore: il risultato sarà un piatto leggero e appetitoso da servire in accompagnamento a secondi di carne o di pesce, o gustare da solo con fettine di pane tostato.
  2. Olive marinate: la ricetta stuzzicante da servire come antipasto o contorno
     Olive marinate: la ricetta stuzzicante da servire come antipasto o contorno 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine marinate: la ricetta del contorno semplice e aromatico
     Zucchine marinate: la ricetta del contorno semplice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
  3. Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso
     Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso Le patate con salsa di funghi sono un contorno filante, goloso e semplice, ideale con secondi di carne: una ricetta originale da preparare anche in anticipo.
    Melanzane marinate
     Melanzane marinate 0 • di Redazione Cucina
  4. Funghi al limone: la ricetta del contorno sfizioso e aromatico, pronto in poco tempo
     Funghi al limone: la ricetta del contorno sfizioso e aromatico, pronto in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Funghi champignon impanati e fritti: la ricetta del contorno finger food saporito
     Funghi champignon impanati e fritti: la ricetta del contorno finger food saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    10 deliziose ricette per una cena facile e veloce pronta in pochi passi!
     10 deliziose ricette per una cena facile e veloce pronta in pochi passi! 1054 • di Migliori idee in cucina
  6. Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose!
     Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose! 45 • di Migliori idee in cucina
    Pomodori marinati
     Pomodori marinati I pomodori marinati sono un contorno estivo semplice e sfizioso, preparato lasciando insaporire in frigo i pomodori con olio, aceto, sale, pepe in grani ed erbette aromatiche.
  7. Funghi in friggitrice ad aria
     Funghi in friggitrice ad aria I funghi in friggitrice ad aria sono un contorno leggero e saporito, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce, frittatone di uova o formaggi freschi e stagionati. Pronti in pochi minuti, sono gustosi ma molto light, perché preparati con l'air fryer con pochissimo olio, sale, pepe e origano: sono quindi ideali anche per farcire panini o piadine, per un pasto genuino e appagante.
    Zucchine marinate crude
     Zucchine marinate crude 0 • di Redazione Cucina
  8. Carciofi marinati crudi
     Carciofi marinati crudi I carciofi marinati crudi sono un contorno fresco e piacevolmente croccante, che ci consente di gustare questo ortaggio, dalle innumerevoli proprietà benefiche, in maniera semplice, ma ugualmente appagante. Scopri la nostra ricetta.
    Funghi sott'olio
     Funghi sott'olio 0 • di Redazione Cucina