Panini napoletani senza strutto con pasta pizza: deliziosi e facili da preparare!

pubblicato il 15 settembre 2019 alle ore 13:00
Perfetti per un antipasto o un aperitivo goloso, ecco come fare dei panini soffici, alti, gonfi e con un ripieno davvero saporito!

INGREDIENTI
2 uova
3 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
5g di lievito secco
50ml di olio
200ml di latte
500g di farina
Prosciutto qb
Formaggio qb
Origano qb

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova e aggiungete lo zucchero, il sale, il lievito secco, l’olio e il latte. Versate la farina setacciata e impastate. Fate lievitare.
  2. Lavorate l’impasto aiutandovi con la farina e dividetelo in 4 parti.
  3. Stendete ogni parte con un matterello e versate il prosciutto, il formaggio e l’origano.
  4. Chiudete l’impasto in un rotolo e tagliatelo in piccoli pezzi.
  5. Spennellateli con il tuorlo d’uovo e fateli cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
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