Pan di spagna alla crema: il dolce perfetto per una festa di compleanno!

pubblicato il 18 settembre 2019 alle ore 12:29
Una torta leggera, gustosa e saporita! Si prepara con pochi ingredienti e potrete decorarla come preferite! 

INGREDIENTI
14 uova
450g di farina
4 cucchiaini di lievito in polvere
350g di zucchero
Coloranti alimentari
Panna montata
Zucchero a velo
Mirtilli
Fragole
Kiwi
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete gradualmente la farina e il lievito per dolci.
  2. Dividete l'impasto in 4 ciotoline e mescolate i coloranti alimentari, ognuno di un colore diverso.
  3. Versate l'impasto colorato negli stampi circolari e mettete in forno a 180° per 15-20 minuti.
  4. Per una seconda volta, sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete gradualmente la farina e il lievito per dolci.
  5. Dividete l'impasto in 3 tortiere circolari. Distribuite le palline colorate e coprite con l'impasto rimanente.
  6. Fate cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti.
  7. Stendete la panna montata sul primo strato della torta e poggiate sopra il secondo strato. Ripetete il procedimento una seconda volta.
  8. Coprite l'intera torta con la panna montata e cospargete lo zucchero a velo.
  9. Infine decorate con i mirtilli, le fragole e i kiwi.
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