Bird's milk cake: la torta al latte cremosa come poche!

pubblicato il 22 settembre 2019 alle ore 13:00
Una golosa base di pan di spagna al cioccolato e uno strato alla crema così alto e delizioso che faticherete a non provarla!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
3 uova
130g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
130g di zucchero
50g di cacao
30ml di burro fuso
 
Per il soufflé:
5 albumi d'uovo
300g di zucchero a velo
10g di gelatina
100ml di acqua
 
Per la glassa:
100g di cioccolato nero 50%
70g di burro
30ml di sciroppo al caramello
 

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il cacao e il lievito per dolci.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina con il cacao. Mescolate finché non diventa denso e aggiungete il burro.
  3. Versate l’impasto in una tortiera circolare e stendetelo su tutta la base.
  4. Fate cuocere in forno a 120° per 20 minuti.
  5. Sbattete gli albumi e aggiungete gradualmente lo zucchero a velo e infine la gelatina.
  6. Spennellate lo sciroppo al caramello sulla torta e versate la crema.
  7. Fate congelare per 3-4 ore.
  8. Sciogliete il cioccolato fondente con il burro e spalmatelo su tutta la torta.
  9. Fate congelare per altri 30-60 minuti.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.059 video • 0 foto
299.887.044 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • GAMBERI SAGANAKI: il piatto greco da fare a casa!
    1:29
    GAMBERI SAGANAKI: il piatto greco da fare a casa!
    64 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRULLATO BANANA E CIOCCOLATO: ideale per quando vuoi qualcosa di corposo e nutriente!
    0:57
    FRULLATO BANANA E CIOCCOLATO: ideale per quando vuoi qualcosa di corposo e nutriente!
    56 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PRUGNE SCIROPPATE: la conserva golosa e semplice da fare!
    1:53
    PRUGNE SCIROPPATE: la conserva golosa e semplice da fare!
    90 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GAZPACHO DI CETRIOLI: la variante del piatto tradizionale spagnolo!
    1:17
    GAZPACHO DI CETRIOLI: la variante del piatto tradizionale spagnolo!
    57 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI PEPERONI CRUDI: colorata, semplice e deliziosa!
    1:20
    INSALATA DI PEPERONI CRUDI: colorata, semplice e deliziosa!
    86 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CALAMARI IN UMIDO: il secondo di mare facile e delizioso!
    0:52
    CALAMARI IN UMIDO: il secondo di mare facile e delizioso!
    164 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ENCHILADAS: il piatto messicano gustoso da servire a una cena tra amici!
    2:30
    ENCHILADAS: il piatto messicano gustoso da servire a una cena tra amici!
    145 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CONFETTURA DI ANANAS: la conserva dolce da fare in pochi passi!
    1:07
    CONFETTURA DI ANANAS: la conserva dolce da fare in pochi passi!
    73 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSE DI KIWI: la ricetta per te se vuoi un dolce dal gusto delicato!
    1:49
    MOUSSE DI KIWI: la ricetta per te se vuoi un dolce dal gusto delicato!
    82408 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante!
    2:46
    POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante!
    159 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHEESECAKE ALL’ANANAS: il dolce fresco e dal gusto delicato!
    2:48
    CHEESECAKE ALL’ANANAS: il dolce fresco e dal gusto delicato!
    80 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • LIQUORE ALLA MENTA: fresco da servire come aperitivo!
    1:47
    LIQUORE ALLA MENTA: fresco da servire come aperitivo!
    132 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SBRICIOLATA SALATA: la variante deliziosa con speck e stracchino!
    2:20
    SBRICIOLATA SALATA: la variante deliziosa con speck e stracchino!
    3113 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CROSTATA AL CIOCCOLATO: cremosa e super golosa!
    2:52
    CROSTATA AL CIOCCOLATO: cremosa e super golosa!
    207 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PATATE ALLA LIONESE: il contorno semplice della tradizione francese!
    1:23
    PATATE ALLA LIONESE: il contorno semplice della tradizione francese!
    251 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SALMOREJO: la zuppa fredda vellutata tipica dell’Andalucia!
    1:52
    SALMOREJO: la zuppa fredda vellutata tipica dell’Andalucia!
    89 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.621
Scarica video
Bird's milk cake: la torta al latte cremosa come poche!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Bird's milk cake: la ricetta del goloso dolce a strati di origine russa
    Bird's milk cake: la ricetta del goloso dolce a strati di origine russa 0 • di Pietro Zanella
    Torta al latte caldo
    Torta al latte caldo 0 • di Pietro Zanella
  2. Golden milk: la ricetta del latte d'oro aromatico e profumato
    Golden milk: la ricetta del latte d'oro aromatico e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Bird's milk cake: il dolce cremoso e goloso da provare subito!
    Bird's milk cake: il dolce cremoso e goloso da provare subito! 197 • di Cose Squisite
  3. Mud cake: la ricetta originale della torta del Mississipi
    Mud cake: la ricetta originale della torta del Mississipi La mud cake è una torta al cioccolato tipica della pasticceria americana, originaria in particolare del Mississipi. Compatta, ma cremosa al tempo stesso, vi sembrerà di addentare un cioccolatino.
    Angel cake
    Angel cake 0 • di Redazione Cucina
  4. Milk pan: la ricetta del pandolce tipico molisano
    Milk pan: la ricetta del pandolce tipico molisano Il milk pan è uno zuccotto soffice e goloso, ricoperto da una glassa al cioccolato bianco e pasta di nocciole, tradizionalmente servito a Natale. Si tratta di un dessert tipico molisano, ideato a Campobasso dalla pasticceria Iannetta, reso inconfondibile dalla presenza nell'impasto del Milk: un liquore locale a base di latte e aromi alle erbe.
    Torta cremosa al latte
    Torta cremosa al latte La torta cremosa al latte è un dolce goloso e leggero, realizzato con un impasto a base di latte intero, pochissima farina e l'utilizzo di olio o burro. Semplice e super veloce, vi conquisterà per la consistenza morbida e avvolgente, che ricorda quella del classico budino, e per l'inebriante profumo di vaniglia. Un dessert che si scioglie letteralmente in bocca, perfetto da servire a fine pasto, in occasione di una cena con degli ospiti speciali, o come merenda sana e genuina adatta ai più piccoli di casa. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. Torta al latte cremosa: la ricetta del dessert semplice e veloce
    Torta al latte cremosa: la ricetta del dessert semplice e veloce 11305 • di Redazione Cucina
    Ogura cake: la ricetta della torta giapponese
    Ogura cake: la ricetta della torta giapponese 0 • di Redazione Cucina
  6. Drip cake: la ricetta della torta a strati originale e creativa
    Drip cake: la ricetta della torta a strati originale e creativa La drip cake è una torta anglosassone, composta da strati di pan di Spagna ricoperti di crema al burro e cioccolato sui bordi, a ricreare il tipico effetto "gocciolante".
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato I finocchi al latte sono un contorno cremoso e dal gusto delicato preparato in poche e semplici mosse facendo ammorbidire i finocchi con olio, sale, pepe e un pizzico di noce moscata, e portandoli poi a cottura con il latte tiepido miscelato con la maizena.
  7. Fudge cake: la ricetta della golosa torta di origine anglosassone
    Fudge cake: la ricetta della golosa torta di origine anglosassone La fudge cake è una torta al cioccolato tipica della pasticceria americana e anglosassone. Conosciuta anche chocolate fudge cake, ha una consistenza fondente (fudge significa, appunto, "fondente") e cioccolatosa che la rende molto golosa e invitante.
    Bundt cake
    Bundt cake 0 • di Redazione Cucina
  8. Napoleon cake: la ricetta della golosa torta russa
    Napoleon cake: la ricetta della golosa torta russa La Napoleon cake è un dolce sontuoso e gustoso della pasticceria russa: una torta fomata da strati di pasta sfoglia e crema al burro simile alla millefoglie ma decisamente più golosa! La sua origine sembra essere legata alla festa dei cento anni dalla liberazione della Russia dal dominio francese: una torta che esprime tutto l'orgoglio russo diventata poi nel tempo una ricetta tradizionale preparata in famiglia.
    Torta cremosa al cioccolato: la ricetta del dolce da preparare con il contenitore del latte
    Torta cremosa al cioccolato: la ricetta del dolce da preparare con il contenitore del latte 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)