Banana churros: il dolcetto fritto che conquisterà ogni palato!
pubblicato il 27 settembre 2019 alle ore 13:00
Avvolge una banana nell'impasto dei churros e la frigge: il risultato è davvero delizioso!
INGREDINTI
INGREDINTI
200ml di acqua;
250g di farina;
un pizzico di sale;
½ cucchiaio di lievito;
2 uova;
2 banane, sbucciate, tagliate a metà;
50g di dulce de leche;
50g di burro di arachidi;
50g di crema di nocciole;
olio vegetale per friggere;
Zucchero alla cannella;
Spiedini.
PREPARAZIONE
- Per preparare la pastella di churros: fate bollire l’acqua e aggiungete il sale, la farina e il lievito. Versate le uova e mescolate con la frusta elettrica.
- Tagliate le banane a metà e inseritele negli spiedini.
- Coprite le banane con la pastella facendola girare tutt’intorno, usando una sac a poche.
- Fate friggere i churros nell’olio bollente per 4-5 minuti.
- Cospargete i churros nello zucchero alla cannella.
- Serviteli con la crema preparata mescolando la dulce de leche con il burro di arachidi e la crema di nocciole.
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