Banana churros: il dolcetto fritto che conquisterà ogni palato!

pubblicato il 27 settembre 2019 alle ore 13:00
Avvolge una banana nell'impasto dei churros e la frigge: il risultato è davvero delizioso!

INGREDINTI
200ml di acqua;
250g di farina;
un pizzico di sale;
½ cucchiaio di lievito;
2 uova;
2 banane, sbucciate, tagliate a metà;
50g di dulce de leche;
50g di burro di arachidi;
50g di crema di nocciole;
olio vegetale per friggere;
Zucchero alla cannella;
Spiedini.

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la pastella di churros: fate bollire l’acqua e aggiungete il sale, la farina e il lievito. Versate le uova e mescolate con la frusta elettrica.
  2. Tagliate le banane a metà e inseritele negli spiedini.
  3. Coprite le banane con la pastella facendola girare tutt’intorno, usando una sac a poche.
  4. Fate friggere i churros nell’olio bollente per 4-5 minuti.
  5. Cospargete i churros nello zucchero alla cannella.
  6. Serviteli con la crema preparata mescolando la dulce de leche con il burro di arachidi e la crema di nocciole.
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