Banana churros: gli spiedini che faranno felici grandi e piccini!

pubblicato il 29 gennaio 2021 alle ore 12:10
Il sapore della banana insieme a quello dei churros, questo dolcetto è da provare subito!


INGREDIENTI
2 banane
50g di zucchero
100g di burro
200ml di acqua
150g di farina 00
1 uovo
Olio
Zucchero

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il burro con lo zucchero in una casseruola. Aggiungete l’acqua e portate ad ebollizione. Aggiungete la farina e mescolate.
  2. Quando la crema diventa densa, togliete dal fuoco e aggiungete l’uovo. Mescolate.
  3. Sbucciate le banane e tagliatele a metà. Infilatele negli spiedini.
  4. Avvolgete la crema pasticcera attorno alle banane e friggetele nell’olio bollente.
  5. Impanate gli spiedini nello zucchero.
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