Pizza di carne macinata: in forno o in padella, sfiziosa e saporita!

pubblicato il 23 settembre 2019 alle ore 16:08
Per una cena veloce e sfiziosa, la torta di carne è la ricetta perfetta! Una morbida base di carne macinata di scottona ricoperta di salsa e mozzarella, una vera goduria!

INGREDIENTI
600g carne macinata
50g parmigiano
sale
pepe
basilico
mozzarella q.b.
passata di pomodoro
olio d'oliva
1 uovo

PREPARAZIONE
1. Unite la carne macinata con il parmigiano, le spezie e l'uovo. 
2. Stendete la carne in una tortiera ricoperta di olio e pangrattato.
3. Stendete la passata di pomodoro in superficie e infornate a 180° per 20 minuti.
4. Aggiungete la mozzarella e il parmigiano, se preferite anche qualche foglia di basilico e infornate nuovamente a 180° per 10 minuti.
5. Servite ben calda!
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