Rotolini di pasta sfoglia al pesto di broccoli: croccanti e saporiti, perfetti per l'aperitivo!

pubblicato il 9 ottobre 2019 alle ore 13:00
Pochi e semplici ingredienti per preparare dei rotolini salati davvero invitanti, ideali per un aperitivo saporito oppure una cena sfiziosa! 

INGREDIENTI
Pasta sfoglia
3 spicchi d'aglio
Provolone
1 mazzetto di broccoli
Peperoncini calabresi tritati sott'olio (circa 3)
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di Maldon o un sale marino
 

PREPARAZIONE
  1. Tagliuzzate il mazzetto di broccoli e frullateli con gli spicchi d’aglio e il provolone. Successivamente aggiungete i peperoncini calabresi e fate frullare di nuovo. Infine aggiungete I broccoli con l’olio d’oliva e frullate.
  2. Spalmate il pesto sulla pasta sfoglia e arrotolatela.
  3. Tagliate a pezzi e mettete i rotoli nella teglia per i muffin.
  4. Fate cuocere in forno a 220° per 20-25 minuti.
  5. Servite ben caldi.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.876 video • 0 foto
294.784.478 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Rotolini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio: la ricetta dell'aperitivo sfizioso
     Rotolini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio: la ricetta dell'aperitivo sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Rotolini di pasta sfoglia con salsiccia: la ricetta dei rustici semplici e saporiti
     Rotolini di pasta sfoglia con salsiccia: la ricetta dei rustici semplici e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  2. Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito
     Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito Lo strudel broccoli e salsiccia è un rustico veloce, composto da un involucro di pasta sfoglia e un ripieno a base di cimette di broccoli e salsiccia in padella, e provola a cubetti. Facile e veloce, è perfetto come antipasto o aperitivo.
    Pesto di broccoli
     Pesto di broccoli Il pesto di broccoli è un condimento cremoso e dal gusto delicato, ideale da utilizzare in cucina per insaporire primi piatti, bruschette, tartine e insalatone. Alternativa al classico pesto alla genovese, si prepara con cimette di broccoli scottate e frullate poi in un mixer con olio extravergine di oliva, parmigiano grattugiato, aglio, pinoli, mandorle e basilico fresco. Per un risultato fragrante e avvolgente.
  3. Rotolini di sfoglia ripieni: la ricetta per un aperitivo veloce e saporito
     Rotolini di sfoglia ripieni: la ricetta per un aperitivo veloce e saporito 61172 • di Ricette In Cucina
    Salatini di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini veloci e saporiti
     Salatini di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  4. Come preparare l'aperitivo perfetto con la pasta sfoglia!
     Come preparare l'aperitivo perfetto con la pasta sfoglia! 14006 • di Migliori idee in cucina
    Girelle di sfoglia al pesto di pistacchi: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi
     Girelle di sfoglia al pesto di pistacchi: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Pasta con pesto di noci
     Pasta con pesto di noci 0 • di Elpidio
    Quadratini di pasta sfoglia: la ricetta per aperitivo velocissima e sfiziosa
     Quadratini di pasta sfoglia: la ricetta per aperitivo velocissima e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Pasta broccoli e cozze: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito
     Pasta broccoli e cozze: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito La pasta broccoli e cozze è un primo piatto super saporito, che unisce i sapori di terra a quelli di mare: facilissima da preparare, è perfetta per una cena di pesce con gli amici o per un pranzo speciale.
    Cestini di pasta kataifi: la ricetta dei finger food perfetti per l'aperitivo
     Cestini di pasta kataifi: la ricetta dei finger food perfetti per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  7. Corona di sfoglia salmone e pesto: la ricetta del rustico veloce e saporito
     Corona di sfoglia salmone e pesto: la ricetta del rustico veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pasta al forno con i broccoli
     Pasta al forno con i broccoli La pasta al forno con i broccoli è un primo sostanzioso e saporito, perfetto da portare in tavola in inverno, in occasione del pranzo della domenica in famiglia o di una cena conviviale con gli amici. Le mezzemaniche, scolate al dente, vengono condite con i broccoli, divisi in cimette e precedentemente lessati, intervallati a una cremosissima besciamella realizzata con l'acqua di cottura degli ortaggi, pezzetti di asiago e parmigiano grattugiato.
  8. Pasta broccoli e funghi
     Pasta broccoli e funghi La pasta broccoli e funghi è un primo ricco e saporito, perfetto da gustare in inverno. Si tratta di un piatto nutriente, realizzato con le cimette del broccolo siciliano o barese, funghi misti, peperoncino e spaghetti o un altro formato lungo a piacere: ideale per qualsiasi pranzo o cena di famiglia, conquisterà tutti i tuoi ospiti con la genuina bontà.
    Pasta e broccoli alla calabrese: la ricetta del primo saporito e appetitoso
     Pasta e broccoli alla calabrese: la ricetta del primo saporito e appetitoso Pasta e broccoli alla calabrese è un primo piccante e saporito, ideale per qualsiasi pranzo o cena. I broccoli siciliani, scottati in padella con aglio, olio, peperoncino e acciughe, vengono utilizzati per condire gli spaghetti, mantecati con il pecorino e la provola.