Torta zebrata fredda: da ammirare e da provare!

Name: Torta zebrata fredda: da ammirare e da provare!
Uploaded: 2021-01-13T10:39:45Z
Duration: PT193.632S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 13 gennaio 2021 alle ore 11:39

Bella da vedere e facile da preparare, ecco come gustare una cheesecake davvero unica in pochi passi:

INGREDIENTI

Per una torta di 24 cm

Base torta:

330g di biscotti integrali al cacao

120g di burro

40ml di latte

Per la crema:

380ml di panna montata

800ml di yogurt greco

250ml di latte condensato

300ml di latte

70g di cacao in polvere

30g di zucchero vanigliato

25g di gelatina in polvere

PREPARAZIONE

Sbriciolate i biscotti con il frullatore e mescolateli con il burro fuso e il latte.
Schiacciate l’impasto nella base dello stampo.
Unite lo yogurt, il latte condensato e mescolate con il mixer.
Sciogliete la gelatina in polvere nel latte. Fate riposare per 10 minuti e poi riscaldate per far sciogliere.
Unite la crema allo yogurt al composto di gelatina e mescolate col mixer.
Montate la panna, versate la crema e mescolate col mixer.
Separate la crema in 2 ciotole. In una aggiungete il cacao in polvere e nell'altra lo zucchero vanigliato.
Componete la tarta versando le 2 creme nello stampo in modo alternato. Realizzate delle linee con lo stuzzicadenti.
Mettete in frigo per 4 ore.

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