Torta zebrata fredda: da ammirare e da provare!

pubblicato il 13 gennaio 2021 alle ore 11:39
Bella da vedere e facile da preparare, ecco come gustare una cheesecake davvero unica in pochi passi:

INGREDIENTI
Per una torta di 24 cm
Base torta:
330g di biscotti integrali al cacao
120g di burro
40ml di latte
 
Per la crema:
380ml di panna montata
800ml di yogurt greco
250ml di latte condensato
300ml di latte
70g di cacao in polvere
30g di zucchero vanigliato
25g di gelatina in polvere
 

PREPARAZIONE
  1. Sbriciolate i biscotti con il frullatore e mescolateli con il burro fuso e il latte.
  2. Schiacciate l’impasto nella base dello stampo.
  3. Unite lo yogurt, il latte condensato e mescolate con il mixer.
  4. Sciogliete la gelatina in polvere nel latte. Fate riposare per 10 minuti e poi riscaldate per far sciogliere.
  5. Unite la crema allo yogurt al composto di gelatina e mescolate col mixer.
  6. Montate la panna, versate la crema e mescolate col mixer.
  7. Separate la crema in 2 ciotole. In una aggiungete il cacao in polvere e nell'altra lo zucchero vanigliato.
  8. Componete la tarta versando le 2 creme nello stampo in modo alternato. Realizzate delle linee con lo stuzzicadenti.
  9. Mettete in frigo per 4 ore.
-------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.552 video • 0 foto
314.047.236 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta zebrata fredda: da ammirare e da provare!
     Torta zebrata fredda: da ammirare e da provare! 3857 • di Cose Squisite
    Torta zebrata
     Torta zebrata 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico
     Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Torta zebrata: la ricetta della torta scenografica e originale
     Torta zebrata: la ricetta della torta scenografica e originale 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta zebrata alle fragole è un dolce soffice e profumato ottimo per la colazione, la merenda o de servire come sfizioso dessert. Una variante della classica torta zebrata, in cui abbiamo utilizzato la purea di fragole al posto del cacao, così da avere un effetto bicolore delicato ma scenografico. Per realizzarla abbiamo preparato l'impasto con formaggio cremoso, zucchero a velo, olio vegetale, amido di mais, latte caldo, tuorli e albumi montati a neve, senza farina e senza burro. Abbiamo poi diviso l'impasto in due ciotole, così da realizzare il composto rosa con la purea di fragole. Basterà poi alternare i composti nello stampo per ottenere lo scenografico effetto zebrato.
    Torta zebrata con crema di nocciole: la ricetta del dolce bicolore facile e goloso
     Torta zebrata con crema di nocciole: la ricetta del dolce bicolore facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Ciambellone zebrato: la ricetta del dolce soffice per la colazione e la merenda
     Ciambellone zebrato: la ricetta del dolce soffice per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Crema e cioccolata posizionata a cerchi nella teglia: come si fa una torta "zebrata"
     Crema e cioccolata posizionata a cerchi nella teglia: come si fa una torta "zebrata" 3858 • di Ricette In Cucina
  5. Cheesecake zebrata con pasta frolla: la ricetta della torta golosa e scenografica
     Cheesecake zebrata con pasta frolla: la ricetta della torta golosa e scenografica 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda allo yogurt
     Torta fredda allo yogurt 0 • di Pietro Zanella
  6. Torta fredda al limone
     Torta fredda al limone 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake zebrata
     Cheesecake zebrata 0 • di Redazione Cucina
  7. Quadrotti zebrati: la ricetta del dolce semplice da gustare a merenda
     Quadrotti zebrati: la ricetta del dolce semplice da gustare a merenda 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda senza cottura
     Torta fredda senza cottura La torta fredda senza cottura è un dolce fresco e goloso, composto da una base croccante, che ricorda per sapore e consistenza l'impasto del salame di cioccolato, e un topping preparato amalgamando insieme la panna calda liquida con il cioccolato al latte. Scopri la nostra ricetta.
  8. Torta zebrata alle fragole: soffice, alta e bellissima!
     Torta zebrata alle fragole: soffice, alta e bellissima! 4502 • di Cose Squisite
    Torta fredda al limone: la ricetta del dolce agli agrumi
     Torta fredda al limone: la ricetta del dolce agli agrumi 0 • di Redazione Cucina