Frittelle di banana: lo snack goloso pronto in pochi minuti!

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 13:00
Una ricetta semplice e veloce ideale per una colazione sfiziosa e per consumare delle banane mature! 

INGREDIENTI
Banane
1 cucchiaio di burro ghi
Fetta di pane
2 uova
2 cucchiai di zucchero
2 cardamomo
4 cucchiai di latte
Sale
Sale grosso
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate una banana, tagliatela a metà e longitudinalmente in 3 parti.
  2. Cuocete le fette nella padella con un po' di burro ghi.
  3. Sbattete le uova con lo zucchero, il latte e il cardamomo.
  4. Togliete la scorza dalle fette di pane e schiacciatele con il matterello.
  5. Posizionate su un lato la fetta di banana con un po' di sale grosso.
  6. Spennellate l'uovo sui bordi del pane e arrotolate.
  7. Impanateli nell'uovo e friggeteli in padella con dell'altro burro ghi.
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